如何通过日常生活降低胃癌风险

胃癌，作为全球范围内发病率和死亡率极高的消化系统肿瘤之一，已经成为严重影响人类健康的重大问题。在我国，胃癌的发病率在城市人群中排名第三，农村人群中更是位居首位，形势不容乐观。胃癌的发生是一个复杂的多因素过程，涉及遗传因素、饮食习惯、环境因素等多个方面。因此，通过改善日常生活习惯，降低胃癌风险显得尤为重要。本文将从以下几个方面详细介绍如何通过日常生活降低胃癌风险。

1.均衡饮食 养成健康的饮食习惯对预防胃癌至关重要。首先，应增加新鲜蔬菜和水果的摄入，这些食物富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持消化系统的健康。同时，减少高盐、高脂、高糖食物的摄入也是降低胃癌风险的重要措施。高盐食品会增加胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激和损伤；高脂食物会增加胃部负担，影响胃黏膜健康；高糖食物则易引发肥胖，增加胃癌风险。此外，应避免食用霉变、腌制、熏制食品，这些食品中含有大量致癌物质，长期食用会增加胃癌风险。

2.戒烟限酒 吸烟和饮酒是胃癌的重要危险因素。吸烟会导致胃黏膜充血、水肿，增加胃癌风险；酒精则会对胃黏膜造成刺激和损伤，诱发胃癌。长期吸烟饮酒者胃癌风险显著高于非吸烟饮酒者。因此，戒烟限酒是降低胃癌风险的重要措施。对于已经吸烟饮酒的人群，即使不能完全戒除，也应尽量减少吸烟饮酒量，以降低胃癌风险。

3.保持健康体重 肥胖是胃癌的危险因素之一。肥胖者体内脂肪组织增多，会产生大量炎症因子，刺激胃黏膜，增加胃癌风险。此外，肥胖还与多种慢性疾病如心血管疾病、糖尿病等密切相关，进一步增加胃癌风险。因此，通过合理饮食和适量运动，保持健康的体重，有助于降低胃癌风险。对于已经肥胖的人群，应制定科学的减重计划，在医生指导下进行减重，以降低胃癌风险。

4.避免幽门螺杆菌感染 幽门螺杆菌是胃癌的重要致病因素。幽门螺杆菌感染会导致胃黏膜炎症，长期刺激胃黏膜，增加胃癌风险。幽门螺杆菌感染在全球范围内普遍存在，尤其在发展中国家更为常见。因此，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，减少幽门螺杆菌感染的风险。对于已经感染幽门螺杆菌的人群，应在医生指导下进行规范的抗菌治疗，以降低胃癌风险。

5.定期体检 定期体检有助于早期发现胃癌。尤其是有胃癌家族史、长期不良饮食习惯、长期吸烟饮酒等胃癌高危人群，更应重视胃癌筛查，做到早发现、早诊断、早治疗。目前，胃癌筛查的主要方法包括胃镜检查、上消化道X线钡餐检查、血清胃癌相关标志物检测等。对于高危人群，建议每年进行一次胃镜检查，以提高胃癌早期发现率。

6.保持良好的心态 长期精神压力大、情绪波动大，会影响植物神经系统功能，导致胃酸分泌异常，从而增加胃癌风险。此外，长期精神压力大还会导致免疫系统功能下降，增加胃癌风险。因此，保持良好的心态，学会调节情绪，有助于降低胃癌风险。可以通过运动、听音乐、旅游等方式缓解精神压力，保持积极乐观的心态。

总之，通过均衡饮食、戒烟限酒、保持健康体重、避免幽门螺杆菌感染、定期体检、保持良好的心态等措施，可以在日常生活中有效降低胃癌风险。预防胃癌，从日常生活做起，让我们远离胃癌的威胁，拥抱健康生活。同时，全社会也应提高对胃癌的重视程度，加大胃癌防治的投入和宣传力度，提高公众的胃癌防治意识，共同为降低胃癌发病率和死亡率做出努力。

胡仁旺

河南省人民医院本部