北京大众健康科普促进会
胃癌，一种在全球范围内普遍存在的恶性肿瘤，其发病率和死亡率一直居高不下，对人类健康构成严重威胁。深入理解胃癌的诱发因素对于制定有效的预防和风险管理策略至关重要。本文将从疾病原理的角度出发，详细探讨胃癌的诱发因素，并提出相应的预防和管理措施。
胃癌的主要诱发因素
幽门螺杆菌感染
： 幽门螺杆菌是一种能在人类胃黏膜上生存的细菌，它可以引起慢性炎症，增加胃癌的风险。据研究，感染幽门螺杆菌的患者中，大约15%至20%会发生消化性溃疡，5%至10%出现与幽门螺杆菌相关性消化不良，而大约1%最终会发展成为胃恶性肿瘤。
吸烟
： 吸烟是增加胃癌风险的重要因素之一。烟草中的有害物质会刺激胃黏膜，导致胃部组织发生异常细胞增殖。研究显示，吸烟者的胃癌风险比不吸烟者高出61%，曾经吸烟者的风险增加43%。
不健康体重和糖尿病
： 肥胖可能导致慢性炎症和胃黏膜受损，而2型糖尿病常伴随胰岛素抵抗和高血糖状态，这些因素均可能增加胃癌的发生风险。
腌制食品摄入
： 腌制食品中的亚硝胺类物质和亚硝酸盐长期摄入会增加胃癌风险。与较少摄入腌制食品者相比，常吃腌制食品者的胃癌风险增加2.21倍。
长期饮酒
： 长期饮酒对胃肠道有剧烈刺激，导致胃黏膜损伤与出血，从而增加胃癌风险。与不饮酒的人相比，长期饮酒者的胃癌风险显著增加。
不良饮食习惯
： 如三餐不定时、高盐、高脂肪饮食等不良饮食习惯也会对胃黏膜造成损伤，增加胃癌风险。
预防和管理措施
针对上述诱发因素，我们可以采取以下措施有效管理胃癌风险：
预防幽门螺杆菌感染
： 通过改善卫生条件和饮食习惯，减少感染机会。定期体检，一旦发现感染，应及时接受治疗。
戒烟
： 戒烟可以显著降低胃癌风险。对于吸烟者，应鼓励他们戒烟，并提供必要的戒烟支持和资源。
控制体重和血糖
： 保持健康的体重和血糖水平，通过合理饮食和适量运动来控制。
减少腌制食品摄入
： 减少腌制食品的摄入，选择新鲜的食材和健康的烹饪方法。
限制饮酒
： 限制酒精摄入，尤其是避免长期和过量饮酒。
培养良好的饮食习惯
： 定时定量地进食，减少高盐、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜和水果的比例。
定期体检
： 定期进行胃癌筛查，尤其是对于高风险人群，如年龄较大的人群、有家族史的人群等。
通过综合策略，我们可以降低胃癌风险，保护人们的健康。预防胃癌需要社会各界的共同努力，包括政府、医疗机构、社区以及个人。只有通过多方面的合作和努力，我们才能更有效地对抗这一健康威胁。
陈育洪
中国人民解放军南部战区总医院
扫一扫 关注我们
