控制脂肪与盐分摄入：华氏巨球蛋白血症患者的饮食建议

华氏巨球蛋白血症（Waldenström's Macroglobulinemia, WM）是一种较为罕见的B细胞淋巴瘤，其主要特征是骨髓中异常B淋巴细胞的增殖，导致血液中IgM水平异常升高。这种病症可能引起多种临床症状，包括疲劳、出血倾向、高粘度综合征等。因此，对于WM患者来说，合理的饮食调整和营养管理是改善症状和生活质量的重要环节。

均衡饮食的重要性

首先，WM患者需要均衡饮食，以确保身体获得足够的营养支持。这包括高蛋白、铁和维生素B12的补充。蛋白质是身体修复和免疫功能的重要部分，而铁和维生素B12对于维持正常的红细胞生成和神经系统功能至关重要。WM患者应增加优质蛋白的摄入，如鱼、肉、蛋和豆类等，同时保证足够的铁和维生素B12摄入，以预防贫血和神经系统问题。

控制脂肪和盐分摄入

其次，WM患者应当控制脂肪和盐分的摄入。过多的脂肪摄入可能增加心血管疾病的风险，而高盐饮食则可能导致血压升高，这对于WM患者来说都是需要避免的。建议采用低脂和低盐的饮食计划，以减轻身体负担。WM患者应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。同时，应减少加工食品和腌制食品的摄入，以控制钠盐摄入。

增加膳食纤维摄入

此外，WM患者应当增加膳食纤维的摄入，以促进肠道健康和帮助控制体重。膳食纤维丰富的食品包括全谷物、豆类、蔬菜和水果等。膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，预防便秘，同时有助于控制血糖和胆固醇水平。

避免过敏源和酒精

WM患者还应避免接触过敏源和酒精。过敏源可能引发免疫系统的异常反应，而酒精则可能加剧肝脏的负担，影响药物代谢和治疗效果。WM患者应避免已知的过敏食物，如海鲜、坚果等，并限制酒精摄入，以减轻肝脏负担。

保持适当的水分摄入

保持适当的水分摄入对于WM患者也是至关重要的。适当的水分可以帮助维持血液循环，减少血液粘稠度，降低血栓形成的风险。WM患者应保持充足的水分摄入，特别是在炎热天气或剧烈运动后。

定期营养评估

最后，WM患者需要定期进行营养评估，以监测和调整饮食计划，确保营养的充足和平衡。营养师可以根据患者的具体情况，提供个性化的饮食建议。通过定期的营养评估，可以及时发现并纠正营养不良的问题，改善患者的生活质量。

综上所述，对于WM患者来说，合理的饮食调整是缓解症状、提高生活质量的重要措施。通过控制脂肪和盐分摄入，补充必要的营养素，增加膳食纤维，避免过敏源和酒精，以及保持适当的水分摄入，WM患者可以在医生和营养师的指导下，更好地管理自己的健康状况。良好的饮食管理不仅可以改善WM患者的临床症状，还可以提高患者的整体生活质量，帮助他们更好地应对这一罕见疾病。

黄海龙

泰安市中心医院