胃癌预防：科学生活方式降低发病风险

胃癌作为一种消化系统恶性肿瘤，其发病率和致死率在全世界范围内都居高不下，对人们的生命健康构成了严重威胁。然而，通过科学的生活方式和饮食习惯调整，我们可以有效降低胃癌的发病风险。本文将从预防的角度，介绍如何通过日常行为和饮食调整来预防胃癌。

首先，了解胃癌的高危因素是预防的第一步。胃癌的发生与多种因素有关，包括幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、遗传因素以及慢性胃病等。幽门螺杆菌感染被认为是导致胃黏膜炎症和胃癌的重要因素；长期摄入高盐、腌制、熏烤食物和缺乏新鲜蔬果摄入也会增加胃癌的风险；有胃癌家族史的人群患病风险相对较高；慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病如果不及时治疗，也可能演变为胃癌。

其次，调整饮食结构，均衡营养是预防胃癌的关键。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，这些食物中富含维生素和矿物质，有助于保护胃黏膜，减少致癌物质的吸收。同时，减少高盐、腌制、熏烤食物的摄入，避免过多食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免对胃黏膜造成损伤。适量增加富含蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、豆制品等，有助于增强身体免疫力，抵抗癌症的侵袭。

第三，养成良好生活习惯，远离烟酒。吸烟和过量饮酒是胃癌的重要危险因素之一。烟草中的有害物质和酒精都会损伤胃黏膜，增加胃癌的发病风险。因此，预防胃癌应坚决戒烟限酒，保持健康的生活方式。同时，要养成良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，保证充足的睡眠时间，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力。

第四，积极治疗慢性胃病，根除幽门螺杆菌。对于已经患有慢性胃病的人群，如慢性胃炎、胃溃疡等，应积极治疗，防止病情恶化演变为胃癌。特别是幽门螺杆菌感染的患者，应及时进行根除治疗，以降低胃癌的发病风险。此外，定期进行胃镜检查也是早期发现胃癌的重要手段之一，对于高危人群更应加强监测。

第五，保持积极心态，适量运动。长期的精神压力和不良情绪也可能影响身体的免疫力，增加患癌风险。因此，保持积极乐观的心态，学会调节情绪，对预防胃癌同样重要。同时，适量进行体育锻炼，如散步、慢跑、游泳等，有助于增强体质，提高免疫力，抵抗疾病侵袭。

综上所述，胃癌的预防是一个多方面的综合工程，包括调整饮食结构、养成良好生活习惯、积极治疗慢性胃病、保持积极心态和适量运动等。通过这些科学的预防措施，我们可以有效降低胃癌的发病风险，守护自己的胃健康。同时，我们也呼吁社会各界关注胃癌预防工作，共同推动胃癌防控事业的发展，为构建健康社会贡献力量。

王光玺

西安交通大学医学院附属陕西省肿瘤医院