酒精摄入控制：降低肝癌风险的关键

肝癌，一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤，在全球范围内的发病率和死亡率均居高不下。然而，通过深入了解肝癌的成因、高危因素及预防措施，我们可以从日常生活中的点滴细节开始，有效降低肝癌风险，守护肝脏健康。

肝癌的成因复杂多样，包括慢性肝炎病毒感染（如乙型肝炎、丙型肝炎）、长期酗酒、黄曲霉毒素摄入（如霉变食物中的黄曲霉毒素）、遗传因素等。肥胖、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病也被认为是肝癌的高危因素。这些因素可能单独或协同作用，导致肝细胞受损、变异，最终形成肝癌。

预防措施中，控制酒精摄入是降低肝癌风险的关键。长期大量饮酒会对肝脏造成不可逆的损害，增加肝癌风险。建议成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克。对于已经存在肝脏疾病的人群，应严格戒酒。

预防肝炎病毒感染也是降低肝癌风险的重要措施。应接种疫苗，如乙型肝炎疫苗，避免与肝炎患者共用注射器、牙刷等个人物品，减少感染风险。定期接受肝炎病毒检测，及早发现感染并采取相应治疗措施。乙型肝炎疫苗是预防乙型肝炎的有效手段，对于新生儿、婴幼儿、医务工作者等高风险人群，应积极接种。

避免食用霉变食物也是预防肝癌的重要措施之一。黄曲霉毒素是霉变食物中的一种有害物质，具有强烈的致癌性。在购买和储存食物时，应注意检查食物的新鲜度和保质期，避免食用过期、霉变的食物。黄曲霉毒素的毒性比氰化钾还要强，长期摄入会严重危害肝脏健康。

均衡饮食，控制体重也是预防肝癌的重要措施之一。肥胖、糖尿病等代谢性疾病与肝癌的发生密切相关。建议多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食物等富含纤维和维生素的食物，减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入。肥胖会导致体内脂肪堆积，增加肝脏负担，诱发脂肪肝、肝硬化等疾病，最终可能演变为肝癌。

定期体检，及早发现肝脏疾病也是预防肝癌的重要手段。建议每年至少进行一次肝功能检查和肝脏B超检查，对于存在高危因素的人群，如肝炎病毒感染者、长期酗酒者等，应增加检查频率。如发现肝脏异常，应及时就医，接受进一步诊断和治疗。肝功能检查可以反映肝脏的代谢、解毒等功能，而B超检查则可以发现肝脏的占位性病变，如肝囊肿、肝血管瘤、肝癌等。

肝癌的筛查与诊断是降低肝癌风险的关键环节。肝癌的筛查主要包括肝功能检查、肝脏B超、CT、MRI等影像学检查以及肿瘤标志物检测等。对于存在高危因素的人群，应定期进行肝癌筛查，以便及早发现肝脏病变并采取相应的治疗措施。肿瘤标志物检测可以帮助判断肿瘤的性质和进展情况，如AFP（甲胎蛋白）是肝癌的特异性标志物，其升高往往提示肝癌的发生。

总之，肝癌的预防需要从生活的点滴细节做起。通过了解肝癌的成因、高危因素以及预防措施，我们可以有效降低肝癌的风险。同时，定期体检和肝癌筛查也是及早发现肝脏疾病、预防肝癌的重要手段。广大读者应关注自身肝脏健康，积极采取预防措施，共同守护肝脏健康。只有充分认识到肝癌的危害性，提高警惕，才能远离肝癌的威胁。让我们一起行动起来，从饮食、运动、生活习惯等方面入手，积极预防肝癌，享受健康生活。

赵大明

嵩县人民医院