对抗胃癌：日常生活中的预防措施

胃癌，作为全球范围内发病率和死亡率均较高的恶性肿瘤之一，其发病机制涉及遗传、环境和生活方式等多种复杂因素。尽管其成因复杂，但科学研究已经揭示，通过采取一系列有效的预防措施，我们可以显著降低胃癌的患病风险。以下是一些日常生活中可以实践的胃癌预防措施，帮助我们更好地保护自己的健康。

饮食习惯

饮食习惯与胃癌的关系密切。长期食用高盐、熏制、腌制和烧烤食品会增加胃癌的风险。这些食品中含有的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，对胃黏膜有刺激和损伤作用。因此，应减少这些食品的摄入，同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以保证身体获得足够的维生素和矿物质，增强机体的抗氧化能力。

健康饮食

保持饮食的多样性和均衡，有助于维持消化系统的健康。过量摄入红肉和加工肉制品，这些食品中的亚硝胺和杂环胺等物质可能增加胃癌的风险。建议增加白肉、鱼类和豆制品的摄入，同时控制脂肪和盐的摄入量，以降低胃癌的发病风险。

戒烟限酒

吸烟和过量饮酒都是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质可直接损伤胃黏膜，而酒精则可刺激胃酸分泌，增加胃黏膜的损伤风险。戒烟和限制酒精摄入对于预防胃癌至关重要。建议成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克。

幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌感染与胃癌的发生有密切关系。这种细菌可通过唾液、食物等途径传播，长期感染可导致胃黏膜的慢性炎症和萎缩性改变，增加胃癌的风险。通过改善卫生条件和饮食习惯，如使用公筷、饮用清洁水源、避免食用未熟透的食物等，可以减少幽门螺旋杆菌的感染机会。

定期体检

定期进行胃部检查，如胃镜检查，有助于早期发现胃癌或癌前病变，从而及时进行治疗。建议40岁以上人群，尤其是有胃癌家族史、长期不良饮食习惯等高危人群，每年进行一次胃镜检查。

家族史

如果有胃癌家族史，应更加注意胃癌的预防，并定期咨询医生，进行相关检查。遗传因素在胃癌的发病中占有一定比例，有家族史的人群胃癌风险相对较高。因此，这部分人群应更加重视胃癌的预防和筛查。

控制体重

肥胖是胃癌的一个风险因素。肥胖可导致慢性炎症和胰岛素抵抗，增加胃癌的风险。通过健康饮食和适量运动控制体重，可以降低胃癌风险。建议每周进行150分钟以上的中等强度运动，如快走、慢跑等。

压力管理

长期的精神压力可能会影响消化系统的健康，导致胃酸分泌紊乱和胃黏膜损伤。通过运动、冥想或其他放松技巧来管理压力，对预防胃癌有积极作用。建议每天进行30分钟以上的有氧运动，如散步、游泳等，以缓解压力。

避免长期服用某些药物

长期服用某些非甾体抗炎药（NSAIDs）可能会增加胃癌的风险。NSAIDs可抑制胃黏膜的保护机制，增加胃黏膜损伤的风险。应在医生指导下合理使用NSAIDs，避免长期大剂量使用。

健康生活方式

保持规律的作息时间，避免熬夜，保持良好的睡眠习惯，这些都有助于降低胃癌的风险。良好的睡眠有助于修复胃黏膜损伤，维持消化系统的正常功能。建议每晚保证7-8小时的高质量睡眠。

总之，通过上述预防措施，我们可以在一定程度上预防胃癌的发生。然而，由于胃癌的病因复杂，这些措施并不能完全消除胃癌的风险，因此，保持健康的生活方式和定期体检对于胃癌的预防至关重要。我们应积极践行这些预防措施，提高胃癌的防治意识，为自己的健康保驾护航。

高清麟

吉林大学第一医院梅河医院