肠癌免疫治疗期间的蛋白质摄入要点

肠癌，作为消化系统中常见的恶性肿瘤之一，对患者的生活质量和健康造成了深远的影响。随着医学的发展，免疫治疗在肠癌治疗中的比重日益增加，其治疗效果和患者的生存质量受到广泛关注。蛋白质，作为身体的关键组成成分，在免疫治疗期间肠癌患者的饮食管理中占据着举足轻重的地位。以下是针对肠癌患者免疫治疗期间蛋白质摄入的一些详细指导。

首先，免疫治疗期间的肠癌患者应遵循营养均衡、多样化的饮食原则。营养均衡有助于提升患者的整体身体素质，增强对治疗的耐受性和效果。蛋白质不仅是身体重要的能量来源，也是免疫细胞的主要成分，因此在免疫治疗期间，增加蛋白质的摄入是至关重要的。建议患者选择高质量蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、豆制品和乳制品等。这些食物不仅富含优质蛋白质，还含有人体必需的氨基酸，有助于增强机体的免疫力和修复能力。

其次，肠癌患者在免疫治疗期间应增加新鲜蔬菜和水果的摄入。这些食物不仅富含维生素和矿物质，而且含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能和促进排便。此外，新鲜蔬菜和水果中的抗氧化物质可以帮助减轻免疫治疗的副作用，增强机体的免疫力。推荐患者每天至少摄入5份蔬菜和水果，以确保足够的营养摄入。富含抗氧化物质的蔬菜和水果包括胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花、柑橘类水果等。

再次，肠癌患者在免疫治疗期间需要合理控制碳水化合物和脂肪的摄入。过多的碳水化合物和脂肪摄入可能增加肠道的负担，影响肠道功能，不利于肠癌患者的康复。因此，患者应选择低糖、低脂的食物，以减轻肠道负担，促进肠道健康。同时，适量的复合碳水化合物，如全谷物和豆类，可以提供必要的能量，而不增加过多的糖分。低脂肪的食物包括瘦肉、鱼、豆腐等，这些食物可以提供优质蛋白质，同时减少脂肪摄入。

此外，肠癌患者在免疫治疗期间应特别注意食物卫生。由于免疫治疗可能降低患者的免疫力，因此需要格外注意饮食卫生，避免食物中毒和感染的风险。建议患者选择新鲜、清洁、加工少的食物，避免食用生食或未煮熟的食物。此外，少量多餐的饮食方式有助于减轻肠道负担，促进食物的消化吸收，这对于肠癌患者的康复也是非常重要的。患者可以每天进食5-6次，每次少量，避免一次性进食过多导致肠道不适。

最后，肠癌患者在免疫治疗期间的饮食应根据个人情况进行调整。由于患者的年龄、性别、体重、病情等因素不同，因此在蛋白质和其它营养素的摄入上也会有所差异。患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以满足自身营养需求，提高治疗效果。例如，对于体重过轻或营养不良的患者，可能需要增加蛋白质和能量的摄入；而对于存在肾功能不全的患者，则需要限制蛋白质的摄入。

综上所述，在肠癌免疫治疗期间，患者应增加蛋白质摄入，多吃新鲜蔬菜水果，控制碳水化合物和脂肪摄入，注意饮食卫生，并采取少量多餐的饮食方式，根据个人情况制定个体化的饮食计划。通过合理的饮食调理，可以提高肠癌患者的身体素质，减轻免疫治疗的副作用，提高治疗效果，促进康复。良好的营养状况是肠癌患者顺利完成免疫治疗的重要保障，也是提高患者生活质量和生存期的关键因素。患者和家属应充分重视饮食调理，与医生和营养师密切配合，共同制定科学合理的饮食计划，为肠癌患者的康复之路保驾护航。

凌斌勋

江苏省肿瘤医院