冠心病支架术后的饮食调整：低脂低盐新生活

冠心病作为一种普遍存在的心血管疾病，对患者的生活质量和健康构成了严重威胁。支架手术作为治疗冠心病的有效手段之一，通过在冠状动脉内植入支架来恢复血流的通畅性，但术后的康复和预防复发同样重要，其中饮食调整是关键环节。以下是针对冠心病支架术后患者详细的饮食调整建议：

低脂饮食

：术后患者应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪可增加动脉粥样硬化的风险，进而加剧冠心病。推荐食用富含不饱和脂肪的食物，如深海鱼类、坚果和橄榄油等，这些食物有助于降低胆固醇，改善心血管健康。

低盐饮食

：高盐饮食可导致高血压，进一步加重心脏负担。患者应控制每日盐摄入量在5克以内，同时减少加工食品和腌制品的摄入，以降低血压，减轻心脏负荷。

高纤维饮食

：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，减少冠心病风险。建议增加全谷物、豆类和蔬菜的摄入，这些食物中的纤维有助于维持肠道健康，并降低心血管疾病的风险。

适量蛋白质

：适量的优质蛋白质对心脏有益，可从瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品中获取。蛋白质是身体修复和维持功能的重要营养素，适量摄入有助于术后恢复。

低糖饮食

：高糖饮食可导致肥胖和胰岛素抵抗，增加冠心病风险。应减少含糖饮料和甜食的摄入，选择低糖或无糖食品，以控制体重和血糖水平。

增加抗氧化剂、维生素、矿物质摄入

：这些营养素有助于降低氧化应激，保护心血管健康。应多食用新鲜蔬果和谷物，这些食物中含有丰富的维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化剂。

Omega-3脂肪酸

：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可降低冠心病风险。推荐每周食用2-3次深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼等，以补充EPA和DHA，这两种Omega-3脂肪酸对心脏健康尤为重要。

植物化学物质

：如类黄酮、花青素等，具有抗氧化和抗炎作用，对心血管有益。建议多摄入蓝莓、绿茶等富含植物化学物质的食物，这些物质有助于增强血管壁的弹性，降低心血管疾病的风险。

定时定量进食

：保持规律的饮食习惯，避免过饱或过饿，有助于控制体重和血糖水平。规律的饮食有助于维持身体的代谢平衡，对术后恢复和预防疾病复发至关重要。

避免刺激性食物

：辛辣、油炸等刺激性食物可加重心脏负担，应适当限制。这些食物可能引起消化系统不适，影响心血管健康。

适量饮水

：充足的水分摄入有助于稀释血液，降低血栓形成的风险。建议每天至少喝8杯水，保持身体的水分平衡，有助于血液循环和代谢废物的排出。

综上所述，冠心病支架术后患者应遵循低脂低盐、高纤维、适量蛋白、低糖的饮食原则，同时增加抗氧化剂、维生素、矿物质、Omega-3脂肪酸和植物化学物质的摄入，定时定量进食，避免刺激性食物，适量饮水，以促进康复和预防疾病复发。良好的饮食习惯是冠心病患者术后康复的关键，也是降低疾病复发风险的重要手段。通过科学合理的饮食调整，患者可以更好地控制病情，提高生活质量，享受健康生活。

史新华

山东省千佛山医院