胃癌术后营养摄入：重建健康的基石

胃癌，作为消化道恶性肿瘤之一，其治疗过程中手术发挥着关键作用。手术不仅移除了病变部位，同时也不可避免地对患者的身体造成了较大创伤。因此，术后的营养支持对患者的快速康复和提高生存质量具有重大意义。

胃癌患者在手术后，由于胃部结构的改变和消化吸收能力的下降，常面临营养不良的问题。这不仅影响伤口愈合，还可能降低机体的免疫力，增加感染风险，延缓康复进程。因此，术后的营养管理是重建健康的关键步骤。

首先，术后患者需要根据医嘱调整饮食习惯，从流质或半流质食物开始，逐步过渡到软食和普通饮食。这一过程需要细致的个体化管理，以确保患者能够适应胃部的新功能，并逐渐恢复正常饮食。

其次，营养摄入的均衡性同样重要。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，都是患者康复过程中不可或缺的。蛋白质是修复组织和增强免疫力的重要物质，而维生素和矿物质则有助于维持机体正常代谢和免疫功能。

此外，术后患者应避免摄入刺激性食物，如辛辣、油炸食品，以及高盐、高糖食品，以减轻胃部负担，促进伤口愈合。同时，适量摄入膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。

在术后的营养管理中，患者还应定期进行营养评估，监测体重变化、血清蛋白水平等指标，以确保营养支持的有效性。必要时，可以通过口服营养补充剂或肠内营养来辅助营养摄入。

总之，胃癌术后的营养管理是一个复杂而精细的过程，需要患者、家属和医疗团队的共同努力。通过科学合理的营养摄入，可以为患者重建健康打下坚实基础，提高生活质量，促进康复进程。

张庆忠

濮阳市人民医院