胰腺癌与生活方式：如何通过改变习惯降低风险

胰腺癌，作为消化系统中常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率逐年上升，严重威胁着人类的健康。然而，胰腺癌的发生并非完全由遗传因素决定，生活方式的选择在其中扮演着重要角色。本文将探讨如何通过改变生活习惯来降低患胰腺癌的风险。

首先，吸烟是胰腺癌的主要风险因素之一。吸烟者患胰腺癌的概率是不吸烟者的2-3倍。吸烟过程中产生的有害物质，如尼古丁、焦油等，会对胰腺细胞造成持续刺激和损伤，增加癌变的风险。研究表明，吸烟者体内尼古丁和多环芳烃等致癌物质的水平显著高于非吸烟者。因此，戒烟是降低胰腺癌风险的最直接有效手段，戒烟后患癌风险会逐渐降低，戒烟10年后，风险可降低至非吸烟者水平。

其次，饮食结构不合理也是胰腺癌的重要诱因。高脂肪、高糖、低纤维的饮食习惯会增加胰腺的负担，诱发慢性炎症，从而增加患癌风险。长期摄入过多的脂肪和糖分，会导致胰腺细胞过度分泌胰液，增加胰腺细胞的负担和损伤风险。而膳食纤维的摄入不足，会影响肠道菌群平衡，增加肠道炎症和癌变风险。建议人们在日常饮食中增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少红肉和加工肉制品的摄入，以降低胰腺癌的风险。蔬菜和水果中富含的维生素和抗氧化物质，有助于减少自由基对胰腺细胞的损伤。同时，适量摄入全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于维持肠道菌群平衡，降低炎症风险。

此外，肥胖和缺乏运动也是胰腺癌的危险因素。肥胖会导致胰岛素抵抗，增加胰腺细胞的负荷，而缺乏运动则会降低机体的免疫力，使胰腺更容易受到致癌因素的影响。研究表明，肥胖者的胰腺癌发病率是不肥胖者的1.5-2倍，而缺乏运动者的发病率是不运动者的1.2-1.5倍。因此，保持健康的体重和适量的运动是预防胰腺癌的重要措施。建议每周进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，以维持健康的体重和增强免疫力。

饮酒过量也会增加胰腺癌的风险。酒精会对胰腺细胞造成刺激和损伤，长期饮酒者患胰腺癌的概率是不饮酒者的1.5-2倍。酒精的代谢产物乙醛具有致癌性，可导致胰腺细胞DNA损伤和突变。因此，适量饮酒或戒酒也是降低胰腺癌风险的有效方式。建议成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克，以降低胰腺癌风险。

最后，定期体检对于早期发现胰腺癌具有重要意义。胰腺癌早期症状不明显，容易被忽视，而定期体检有助于及时发现异常，提高治愈率。建议40岁以上的人群每年进行一次胰腺B超检查，高危人群如糖尿病患者、慢性胰腺炎患者等，应增加检查频率。对于有胰腺癌家族史的人群，建议从30岁起进行定期筛查。此外，对于有上腹痛、消化不良等症状的人群，应及时就诊，排除胰腺疾病。

综上所述，通过改变不良生活习惯，如戒烟、合理饮食、控制体重、适量饮酒和定期体检，可以有效降低患胰腺癌的风险。同时，保持良好的心态，积极面对生活，也是预防胰腺癌的重要方面。让我们从自身做起，积极改变不良习惯，远离胰腺癌的威胁。

朱楠

第二军医大学第三附属医院(安亭新院)