鼻咽癌患者营养支持要点

鼻咽癌是一种发生在鼻咽部位的恶性肿瘤，对患者日常生活和营养状况有着深远的影响。在治疗过程中，合理的营养支持显得尤为重要，它不仅能够帮助患者缓解治疗带来的副作用，还能增强患者的身体素质，提高治疗效果。以下是鼻咽癌患者营养支持的几个要点：

1. 均衡饮食

鼻咽癌患者应保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以满足身体的基本需求。蛋白质是细胞修复和免疫支持的基础，应优先保证。

2. 高蛋白食物

由于鼻咽癌患者常常面临蛋白质损失的问题，因此建议增加高蛋白食物的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。这些食物不仅提供必需氨基酸，还有助于增强机体的抵抗力。

3. 适量碳水化合物

碳水化合物是能量的主要来源，适量摄入有助于维持体力和减少蛋白质的消耗。建议选择全谷物、糙米等复合碳水化合物，它们含有更多的纤维，有助于肠道健康。

4. 脂肪摄入

适量的健康脂肪摄入对鼻咽癌患者有益，尤其是不饱和脂肪酸，如鱼油、坚果和橄榄油，它们可以减少炎症反应，支持细胞健康。

5. 维生素和矿物质补充

由于肿瘤的存在和治疗过程，患者可能面临某些维生素和矿物质的缺乏，如维生素C、维生素E、硒等。在医生指导下，可以适当补充这些营养素，以增强免疫功能和抗氧化能力。

6. 避免刺激性食物

鼻咽癌患者应避免辛辣、油腻和过热的食物，这些食物可能刺激咽喉部位，加剧不适感。

7. 小而频繁的进食

尤其是在放疗期间，鼻咽癌患者可能会出现吞咽困难，建议采用小而频繁的进食方式，以减轻消化负担。

8. 保持水分

保持充足的水分摄入对于维持身体机能和缓解放疗引起的口干症状至关重要。

9. 个性化营养计划

每位鼻咽癌患者的营养需求都是独特的，因此，建议在专业营养师的指导下制定个性化的营养计划。

10. 监测和调整

营养状况需要定期监测，并根据患者的具体情况进行调整。这有助于及时发现并解决营养问题，保证治疗效果。

11. 食物选择

在食物选择上，患者应优先选择易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、鱼类、豆腐等。同时，应避免高盐、高糖、高脂肪的食物，以减少对胃肠道的刺激。

12. 饮食环境

创造一个舒适的饮食环境也很重要。在进食时，患者应保持心情放松，避免在紧张、焦虑的状态下进食，以减少对胃肠道的负担。

13. 饮食规律

保持饮食规律对鼻咽癌患者的营养支持也很重要。患者应尽量按时进食，避免长时间空腹或暴饮暴食，以维持胃肠道的正常功能。

14. 心理支持

在饮食过程中，患者可能会遇到各种心理障碍，如食欲下降、进食困难等。此时，家人和朋友的关心和支持尤为重要，可以帮助患者克服心理障碍，保持良好的饮食习惯。

15. 营养教育

鼻咽癌患者及其家属应接受营养教育，了解营养支持的重要性，掌握正确的饮食方法。通过营养教育，患者可以更好地配合治疗，提高治疗效果。

总之，鼻咽癌患者在治疗期间的营养支持是多方面的，需要综合考虑患者的具体情况和治疗反应，以制定合适的营养策略。通过合理的营养支持，患者能够更好地应对治疗挑战，提高生活质量。同时，患者和家属也应积极参与营养管理，与医生和营养师密切合作，共同为患者的康复努力。

陈佛平

中山大学肿瘤防治中心黄埔院区