纤维素和蔬果：降低卵巢癌风险的饮食选择

卵巢癌是一种常见的妇科恶性肿瘤，其发病率和死亡率都较高。然而，通过合理的生活习惯和饮食调整，可以有效地降低卵巢癌的发病风险。本文将重点介绍纤维素和蔬果在预防卵巢癌方面的重要性。

纤维素的作用 纤维素是一种不被人体消化酶分解的碳水化合物，主要存在于植物性食物中。纤维素可以增加饱腹感，减少食物中脂肪的吸收，有助于维持体重和降低肥胖的风险。研究表明，高纤维素饮食可以降低卵巢癌的发病率。建议每天摄入25-30克的纤维素，主要来源于全谷物、豆类、蔬菜和水果。

蔬果中的抗氧化物质 蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少DNA损伤，降低卵巢癌的发生风险。建议每天摄入至少400克的蔬菜和200克的水果，尽量选择颜色鲜艳、种类丰富的蔬果。

均衡饮食的重要性 除了纤维素和蔬果之外，均衡饮食还包括适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。建议减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪的比例，如橄榄油、鱼油等。同时，适当增加钙质的摄入，如牛奶、豆制品等，有助于降低卵巢癌的风险。

其他预防措施 除了饮食调整之外，预防卵巢癌还需要保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免不洁性行为、减少人工流产、保持乐观的心态、加强体育锻炼等。这些措施可以降低酸性体质，增强免疫力，降低卵巢癌的发病风险。

总之，通过合理的饮食结构和健康的生活习惯，可以有效地降低卵巢癌的发病风险。建议多吃富含纤维素的植物性食物，增加蔬果的摄入，同时注意均衡饮食和保持良好的生活习惯，为预防卵巢癌提供有力的保障。

向程程

太仓市第一人民医院