华氏巨球蛋白血症患者的营养饮食指南

华氏巨球蛋白血症（Waldenström's macroglobulinemia，WM）是一种罕见的淋巴浆细胞淋巴瘤，其特征是骨髓中存在异常的淋巴浆细胞，导致高粘度的血液和高浓度的免疫球蛋白M（IgM）。由于该病对患者的饮食有特定要求，以下将详细介绍华氏巨球蛋白血症患者的营养饮食指南。

疾病原理知识

华氏巨球蛋白血症主要影响血液的流动性，因为异常细胞产生的IgM蛋白增加血液粘度，可能引起血流不畅、血栓形成和出血等并发症。因此，营养饮食的调整对于控制病情、减轻症状和改善生活质量至关重要。

均衡饮食

对于华氏巨球蛋白血症患者来说，均衡饮食是基础。患者应保持饮食的多样性，以确保摄入足够的维生素和矿物质，促进身体健康。

高蛋白质摄入

由于疾病可能影响蛋白质的吸收和利用，患者需要增加蛋白质的摄入，特别是高质量的动物蛋白和植物蛋白。这些蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和乳制品。

适量碳水化合物

适量的碳水化合物对维持能量水平和血糖稳定至关重要。患者应选择全谷物、糙米、燕麦等低血糖指数的碳水化合物来源，避免高糖食品和精制碳水化合物。

避免高嘌呤食物

由于华氏巨球蛋白血症可能伴随高尿酸血症，患者应避免高嘌呤食物，如红肉、海鲜、啤酒等，以减少尿酸生成和痛风发作的风险。

限制酒精摄入

酒精会增加血液粘度，对华氏巨球蛋白血症患者不利。患者应限制酒精摄入，最好完全避免。

增加Omega-3和抗氧化食物

Omega-3脂肪酸和抗氧化物质有助于减少炎症和改善免疫功能。患者应增加富含Omega-3的食物，如深海鱼类、亚麻籽和核桃，以及富含抗氧化物质的食物，如浆果、绿叶蔬菜和坚果。

保持水分平衡

良好的水分平衡对维持血液循环和减少血液粘度至关重要。患者应保持充足的水分摄入，特别是在炎热天气或体力活动后。

饮食建议总结

华氏巨球蛋白血症患者的饮食应以均衡、高蛋白质、适量碳水化合物、低嘌呤、无酒精和富含Omega-3及抗氧化物质为原则。通过合理的饮食调整，患者可以更好地控制病情，提高生活质量，并促进康复。

请注意，以上建议应根据患者的具体情况和医生的指导进行调整。每位患者的营养需求可能有所不同，因此在实施任何饮食计划前，应咨询专业的医疗人员。

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江苏省人民医院