胃癌的致病因素全解析：饮食与感染的双重威胁

胃癌，作为一种常见的消化道恶性肿瘤，在全球范围内对人类健康构成严重威胁。本文将深入探讨胃癌的常见症状、致病因素，并介绍相关的诊断方法和治疗手段，强调早期筛查的重要性。

胃癌的常见症状

胃癌的症状在早期往往较为隐匿，随着病情的发展，患者可能会出现胃痛、食欲不振、体重下降、贫血等症状。胃痛可能表现为间歇性的疼痛或不适，而食欲不振和体重下降则可能与胃部不适或疼痛相关。贫血的出现可能与胃癌导致慢性出血有关。这些症状并不特异，也可能与其他消化系统疾病相似，因此，当出现上述症状时，应尽快就医进行详细检查。

致病因素分析

1.

不良饮食习惯

：长期食用高盐、腌制食品、熏制和烧烤食品等，可能增加胃癌的风险。这些食物中含有的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，能够损伤胃黏膜，促进胃癌的发生。

幽门螺杆菌感染

：幽门螺杆菌是一种能够在胃黏膜上生存的细菌，其感染与胃癌的发生有密切关系。感染后，幽门螺杆菌能够刺激胃黏膜，导致慢性炎症，长期刺激可能增加癌变的风险。

遗传因素

：部分胃癌患者具有家族遗传倾向，这可能与遗传基因的突变有关，使得个体对胃癌的易感性增加。

环境因素

：长期吸烟和饮酒也是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质和酒精均能对胃黏膜造成刺激和损伤，增加胃癌的风险。

其他疾病

：患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，胃癌的风险相对较高，因为这些疾病可能造成胃黏膜的长期慢性刺激和损伤。

诊断方法

胃癌的诊断主要依赖于内镜检查和组织病理学检查。内镜检查可以直接观察胃黏膜的异常变化，而组织病理学检查则可以确定肿瘤的性质。此外，影像学检查如胃部CT扫描和PET-CT，以及实验室检查如肿瘤标志物检测，也是诊断胃癌的重要手段。

治疗手段

胃癌的治疗主要包括手术切除、化疗、放疗和靶向治疗等。手术切除是胃癌治疗的主要方法，对于早期胃癌患者来说，手术切除后预后较好。对于晚期胃癌患者，可能需要结合化疗和放疗来控制病情。靶向治疗针对特定的分子靶点，能够减少对正常细胞的损伤，提高治疗效果。

早期筛查的重要性

早期胃癌往往症状不明显，因此，定期进行胃癌筛查对于早期发现和治疗胃癌至关重要。对于高风险人群，如长期患有胃部疾病、有胃癌家族史的人群，以及生活习惯不良的人群，应定期进行胃镜检查和肿瘤标志物检测，以便及时发现胃癌并进行治疗。

总结而言，胃癌的致病因素复杂多样，涉及饮食习惯、感染、遗传等多个方面。了解这些因素，采取健康的生活方式，定期进行胃癌筛查，对于预防和早期发现胃癌具有重要意义。

黄志勇

广东省第二人民医院琶洲院区