北京大众健康科普促进会
鼻咽癌是一种起源于鼻咽部黏膜上皮的恶性肿瘤，我国南方地区尤其高发。由于其发病部位较为隐蔽，早期症状不明显，导致患者往往在确诊时已处于中晚期，严重影响了患者的生命健康和生活质量。因此，掌握鼻咽癌的预防措施显得尤为重要。本文将从饮食和生活方式两大方面，探讨如何预防鼻咽癌，帮助大家构筑起抵御鼻咽癌的坚固防线。
一、饮食方面
1.均衡饮食，增加新鲜果蔬摄入
保持饮食均衡是预防鼻咽癌的重要措施之一。建议每日摄入足够的新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C和胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等。这些营养素具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，降低癌症发生的风险。
2.减少熏烤、腌制食品摄入
长期食用熏烤、腌制食品会增加患鼻咽癌的风险。这些食品在制作过程中会产生大量的亚硝酸盐，进入人体后可转化为强致癌物质亚硝胺。因此，应尽量减少食用熏烤、腌制食品，选择新鲜食材烹饪。
3.避免食用霉变、过期食物
霉变、过期食物中可能含有黄曲霉毒素等致癌物质，长期食用会增加患鼻咽癌的风险。在日常生活中，应注意食物的保存和保质期，避免食用霉变、过期食物。
二、生活方式方面
1.戒烟限酒，减少有害物质摄入
吸烟和过量饮酒是多种癌症的危险因素，包括鼻咽癌。烟草中的有害物质和酒精可损伤鼻咽部黏膜，增加癌变风险。戒烟限酒，减少有害物质的摄入，是预防鼻咽癌的有效措施。
2.加强锻炼，提高机体免疫力
适量运动能够增强体质，提高免疫力，使机体更好地抵抗疾病。建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。同时，注意劳逸结合，保证充足的睡眠，避免过度疲劳。
3.减少有害环境暴露
长期接触有害化学物质、放射性物质等有害环境因素，会增加患鼻咽癌的风险。在工作和生活中，应注意防护，减少有害环境的暴露。例如，使用口罩、防护服等防护用品，定期进行职业健康检查等。
4.定期体检，早发现、早治疗
鼻咽癌早期症状不典型，容易被忽视。定期体检有助于及时发现鼻咽癌，提高治愈率。建议每年进行一次全面的体检，特别是有鼻咽癌家族史的人群，应提高警惕，必要时可进行鼻咽部专科检查。
综上所述，通过调整饮食和生活方式，可以有效地预防鼻咽癌的发生。保持均衡饮食，戒烟限酒，加强锻炼，减少有害环境暴露，定期体检等措施，有助于构筑起抵御鼻咽癌的坚固防线。让我们从自身做起，积极预防鼻咽癌，守护健康。
陈红健
南通市肿瘤医院北院区
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