科学预防胃癌：提升公众健康意识

胃癌，作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，以其较高的发病率和死亡率成为影响公共健康的重大问题。随着现代生活节奏的加快，人们饮食习惯和生活方式的改变，胃癌的发病率呈现出逐年上升的趋势。此外，由于缺乏及时的体检和健康意识，许多患者在发现胃癌时已是晚期，治疗效果和生活质量受到严重影响。因此，提升公众对胃癌预防的意识显得尤为重要。本文将从多个角度探讨如何科学预防胃癌，以期降低其发病率和死亡率。

了解胃癌的风险因素

首先，了解胃癌的风险因素是预防工作的第一步。胃癌的危险因素包括年龄、性别、遗传因素、不良饮食习惯、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染等。随着年龄的增长，胃癌的风险逐渐增加，尤其是50岁以上的人群。男性相较于女性有更高的发病率。家族中有胃癌病史的人群，其患病风险也相对较高。不良饮食习惯，如高盐、高脂、烟熏和腌制食品的摄入，会增加胃癌的风险。此外，长期患有慢性胃炎和幽门螺杆菌感染的人群也需提高警惕。

健康饮食，预防胃癌

饮食是影响胃癌发生的重要因素之一。科学的饮食结构可以降低胃癌的风险。建议公众在日常饮食中增加新鲜蔬菜和水果的摄入，它们富含的膳食纤维和维生素有助于预防胃癌。减少高盐、高脂、烟熏和腌制食品的摄入，这些食品中的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物会增加胃癌的风险。同时，控制酒精摄入也是预防胃癌的重要措施，长期过量饮酒会增加胃癌的发病率。

定期体检，早期发现

定期体检对于早期发现胃癌至关重要。建议40岁以上的人群，尤其是有胃癌家族史或不良饮食习惯的人群，每年进行一次胃镜检查。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，对于早期胃癌的发现和治疗具有重要意义。此外，血液中的胃癌相关抗原（如CEA、CA19-9等）检测也是辅助诊断胃癌的重要手段。

改善生活习惯，降低风险

除了饮食和体检，改善生活习惯也是预防胃癌的有效措施。戒烟是降低胃癌风险的重要一步，烟草中的有害物质会增加胃癌的风险。保持良好的作息习惯，避免长期熬夜和过度劳累，有助于提高机体免疫力，降低胃癌的发生。此外，适量的体育锻炼可以增强身体素质，减少胃癌的风险。

提高公众健康意识

提高公众对胃癌预防的意识是降低胃癌发病率的关键。通过媒体、社区、医疗机构等多种渠道，普及胃癌的预防知识，提高公众对胃癌的认识和警觉性。鼓励公众积极参与胃癌筛查项目，对胃癌的早期发现和治疗具有重要意义。

总结而言，科学预防胃癌需要从多方面入手，包括了解胃癌的风险因素、健康饮食、定期体检、改善生活习惯以及提高公众健康意识。通过这些措施，我们可以有效地降低胃癌的发病率和死亡率，提升公众的健康水平。

林霞

湖州市第一人民医院