乳腺癌术前饮食调整与营养摄入建议

乳腺癌作为全球女性中最常见的恶性肿瘤之一，其治疗过程复杂且个体差异较大。术前的准备是确保手术顺利进行和术后恢复的关键。本文将详细探讨乳腺癌患者术前的饮食调整和营养摄入建议，为患者提供科学的指导。

一、术前注意事项

皮肤准备

：术前的皮肤准备是降低手术感染风险的重要步骤。患者需要在手术前一天进行全面的个人卫生清洁，包括洗澡、洗头、修剪指甲等。护士将对手术区域的皮肤进行彻底的清洁和消毒，包括剃除患侧腋毛及手术区域的皮肤汗毛。这一步骤不仅有助于减少感染风险，还能为手术提供一个清洁的工作环境。

床上活动训练

：术后患者可能会因为疼痛和身体限制而难以进行日常活动。因此，术前有意识地训练床上排便、排尿，以及锻炼患侧上肢的活动灵敏度和咳嗽、排痰等动作，对于术后的快速恢复至关重要。这不仅能帮助患者适应术后的生活，还能减少深静脉血栓等并发症的风险。

心理状态调整

：面对手术，患者可能会有不同程度的焦虑和恐惧。建立积极治疗疾病的信心，相信医生的专业能力，调整好心理状态，有助于减轻术前的顾虑，为手术的成功打下良好的心理基础。心理状态的调整对于提高患者的生活质量和治疗效果具有重要意义。

全面检查

：术前需要按照医嘱完成一系列的检查，包括血常规、尿常规、凝血四项、乳腺B超、乳腺钼靶X线、乳腺核磁共振等，确保各项指标在手术适应范围内。这些检查结果对于评估手术风险和制定手术计划至关重要，有助于医生制定个性化的治疗方案。

二、饮食建议

术前饮食调整

：乳腺癌患者在术后可能会出现食欲减退、消化吸收功能下降等现象，因此术前的饮食调整对于保证治疗的顺利进行至关重要。建议患者摄入高碳水化合物、高蛋白、高维生素的食物，这些食物可以提供足够的热能及营养物质，增强机体抵抗力，为手术和术后恢复打下良好的基础。此外，还应限制高脂肪、高糖的食物，以减少术后并发症的风险。

临近术前饮食

：手术前的饮食管理同样重要。患者需要在手术前12小时禁食，术前4-6小时禁水，这是为了防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎，这些并发症会影响手术的顺利进行和术后恢复。此外，术前的饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物，以减少胃肠道负担。

营养摄入建议

：乳腺癌患者术前应保证充足的营养摄入，以增强机体抵抗力和恢复能力。建议患者每天摄入足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，以满足机体对氨基酸的需求。同时，还应摄入足够的维生素和矿物质，如新鲜蔬菜、水果等，以维持机体的正常代谢和免疫功能。此外，适量的膳食纤维摄入也有助于维持肠道健康，预防便秘等并发症。

饮食禁忌

：乳腺癌患者术前应避免摄入可能影响手术效果和术后恢复的食物。如酒精、咖啡因等刺激性饮料，以及含有激素的食物，如蜂王浆、雪蛤等，可能会影响患者的内分泌平衡，不利于手术效果。此外，高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，可能会增加术后出血的风险，也应避免摄入。

总结

乳腺癌术前的饮食调整和营养摄入是手术成功的重要组成部分。通过上述的注意事项和饮食建议，患者可以更好地准备手术，减少手术风险，并为术后的快速恢复打下坚实的基础。每一位患者的情况都是独特的，因此在实施任何饮食和生活方式的改变之前，应咨询医生或营养师的专业意见。通过科学合理的术前准备，患者可以以最佳状态迎接手术治疗，提高治疗效果和生活质量。同时，术后的营养管理和饮食调整也同样重要，需要患者和医护人员共同努力，以实现最佳的治疗效果和生活质量。

蔡秀琴

中山大学附属第一医院东院