酒精与肝癌：酗酒如何增加肝脏疾病风险

肝癌是全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均较高，给人类健康带来巨大威胁。在众多致病因素中，酒精的摄入尤其是长期酗酒，与肝癌的发生有着密切的关系。本文旨在探讨酒精如何增加肝脏疾病的风险，以及如何通过合理的生活方式预防肝癌。

一、酒精与肝癌的关系

酒精性肝病是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。这些病变在一定程度上都增加了患肝癌的风险。酒精的代谢产物乙醛是一种强致癌物质，可直接损伤肝细胞DNA，导致基因突变，从而增加肝癌的风险。此外，长期饮酒还会引起肝脏炎症和纤维化，破坏肝脏的正常结构和功能，进一步促进肝癌的发生。

二、酗酒对肝脏的影响

酒精性脂肪肝

：长期饮酒导致肝脏脂肪堆积，形成酒精性脂肪肝。虽然早期阶段可能不会引起明显症状，但若不加以控制，可进一步发展为更严重的肝脏疾病。

酒精性肝炎

：随着酒精对肝脏的持续损害，可引发肝炎，表现为肝脏炎症反应和肝细胞坏死，若不及时治疗，可能发展为肝硬化。

酒精性肝硬化

：长期的酒精性肝炎可导致肝脏纤维化，最终形成肝硬化。肝硬化是肝癌的重要前病变，肝癌的发生率在肝硬化患者中显著增加。

三、预防肝癌的策略

限制酒精摄入

：减少酒精摄入是预防酒精性肝病和肝癌的关键。建议男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。

健康生活方式

：戒烟、均衡饮食、适量运动和保持良好的睡眠习惯，有助于提高身体免疫力，减少肝癌的发生。

定期体检

：高危人群应定期进行肝脏超声检查和血清甲胎蛋白检测，以便早期发现肝脏病变。

控制体重

：肥胖是非酒精性脂肪性肝病的重要因素，也是肝癌的危险因素。通过合理饮食和适量运动控制体重，有助于降低肝癌风险。

避免霉变食物

：黄曲霉毒素是肝癌的重要危险因素，应避免摄入霉变食物，尤其是花生、玉米等易受污染的食物。

四、结论

酗酒是增加肝癌风险的重要因素之一。通过限制酒精摄入、保持健康的生活方式、定期体检和控制体重等措施，可以有效降低肝癌的发病率。公众应增强健康意识，积极参与肝癌的预防工作，共同营造健康的生活环境。同时，科学研究和技术进步将为肝癌的预防和治疗提供新的方法和手段，带来更多的希望。通过持续的努力和合作，我们有望在肝癌防治领域取得更大的突破。

黄玉筠

广州中医药大学顺德医院总院