合理饮食对抗霍奇金淋巴瘤的科学方法

霍奇金淋巴瘤是一种起源于淋巴系统的恶性肿瘤，其病因尚不完全明确，治疗过程中化疗是主要治疗手段。化疗虽然能有效杀死肿瘤细胞，但同时也会对正常细胞造成一定损害，导致患者体力下降、免疫力降低，影响治疗效果和生活质量。因此，对于霍奇金淋巴瘤患者来说，在治疗期间采取合理的饮食调理是非常重要的。以下是一些科学的饮食建议，帮助患者更好地对抗疾病。

增加蛋白质摄入

由于化疗会导致正常细胞受损，特别是对骨髓造血功能造成抑制，患者容易出现白细胞减少、贫血等并发症。因此，患者需要增加优质蛋白质的摄入，以促进细胞修复和增强免疫力。建议患者多食用富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉、豆制品等。

补充多种维生素和矿物质

化疗过程中，患者的食欲和消化功能可能会受到影响，导致维生素和矿物质摄入不足。因此，患者需要通过饮食补充多种维生素和矿物质，以维持正常的生理功能。建议患者多食用新鲜蔬菜、水果、坚果等富含维生素的食物，同时适量食用动物肝脏、海带、虾皮等富含矿物质的食物。

保持饮食清淡，避免刺激性食物

化疗会导致患者的消化道黏膜受损，容易出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。因此，患者应保持饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重消化道症状。建议患者多食用易消化、温和的食物，如稀饭、面条、蒸蛋等。

戒烟戒酒

烟草和酒精都是致癌物质，长期吸烟和饮酒会增加患者复发和转移的风险。因此，患者在治疗期间应严格戒烟戒酒，以免影响治疗效果和预后。同时，烟草和酒精还会损伤消化道黏膜，加重消化道症状，不利于患者的康复。

合理搭配饮食，均衡营养

患者在治疗期间应注重饮食的合理搭配，均衡摄入各种营养素，以维持正常的生理功能和提高治疗效果。建议患者根据个人口味和身体状况，合理搭配膳食，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入。

注意食品安全和卫生

患者在治疗期间免疫力较低，容易感染。因此，患者在饮食方面应特别注意食品安全和卫生，避免食用变质、污染的食物，以降低感染风险。建议患者选择新鲜、干净的食物，注意生熟分开、餐具消毒等食品安全措施。

总之，霍奇金淋巴瘤患者在治疗期间应采取合理的饮食调理，增加优质蛋白质和营养素的摄入，保持饮食清淡，戒烟戒酒，合理搭配饮食，均衡营养，注意食品安全和卫生。通过科学合理的饮食调理，有助于患者更好地对抗疾病，提高治疗效果和生活质量。同时，患者还应定期复查，密切关注病情变化，及时调整治疗方案，以期早日康复。

闫铁昆

天津医科大学总医院