糖尿病人的忌讳，看看你有犯的吗？

糖尿病作为一种代谢性疾病，其核心问题是胰岛素分泌不足或其生物效应受损，导致血糖调节异常。对于糖尿病患者来说，了解遵守并一定的忌讳与饮食原则至关重要，以帮助控制血糖、预防并发症的发生。本文将详细阐述糖尿病患者在日常生活中应当注意的及忌讳饮食原则。

一、糖尿病患者的忌讳

高糖食品：糖尿病患者应避免摄入高糖食品，如甜点、含糖饮料等，因为这些食物会导致血糖急剧升高，不利于血糖控制。

高脂食品：高脂食品会增加血脂水平，加重胰岛素抵抗，不利于糖尿病控制。因此，糖尿病患者应限制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。

高盐食品：高盐饮食会导致血压升高，增加心血管疾病风险。糖尿病患者应控制每日盐摄入量，尽量避免高盐食品。

饮酒：酒精会影响肝脏对糖原的储存和释放，导致血糖波动。糖尿病患者应限制饮酒，或在医生指导下适量饮酒。

吸烟：吸烟会加速血管病变，增加糖尿病并发症的风险。糖尿病患者应戒烟，以降低并发症风险。

二、糖尿病患者的饮食原则

均衡饮食：糖尿病患者应摄入均衡饮食，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维。这有助于维持血糖稳定，满足身体对各种营养素的需求。

控制碳水化合物：糖尿病患者应控制碳水化合物的摄入，尤其是简单糖和精制糖。建议选择低升糖指数（Glycemic Index, GI）的食物，如全谷类、豆类等。

增加膳食纤维：膳食纤维可以延缓食物的消化吸收，降低血糖。反应糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果和全谷类。

适量蛋白质：糖尿病患者应适量摄入蛋白质，避免过量摄入。建议选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、豆制品等。

限制脂肪摄入：糖尿病患者应限制总脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反脂肪式。建议选择不饱和脂肪，如橄榄油、花生油等。

适量饮酒：如前所述，糖尿病患者应限制饮酒。如需饮酒，应选择低度酒，并控制饮酒量。

定时定量：糖尿病患者应定时定量进餐，避免暴饮暴食。这有助于维持血糖稳定，减少血糖波动。

注意餐后血糖监测：糖尿病患者应在餐后2小时监测血糖，以评估饮食对血糖的影响。根据血糖结果，调整饮食计划。

综上所述，糖尿病患者在日常生活中应注意规避高糖、高脂、高盐等不利于血糖控制的食物，同时遵循均衡饮食、控制碳水化合物、增加膳食纤维等饮食原则。通过合理的饮食管理，糖尿病患者可以有效控制血糖，降低并发症风险，提高生活质量。

丁明明

射阳县人民医院