胆囊切除后，身体会有哪些变化？饮食要注意什么？

胆囊，作为人体消化系统中的一个重要器官，负责储存和排放胆汁，帮助消化脂肪。胆囊切除手术，也称为胆囊切除术（cholecystectomy），是一种常见的治疗胆囊结石和胆囊炎的外科手段。那么，在胆囊切除后，身体会有哪些变化？饮食上又需要注意什么呢？以下是详细的医学科普知识。

胆囊切除后的身体变化

胆汁分泌变化

胆囊切除后，胆汁不再被储存于胆囊中，而是直接从肝脏流入小肠。这导致胆汁分泌模式发生改变，胆汁持续不断地流入肠道，可能影响脂肪的消化。

消化功能调整

由于胆汁的分泌模式改变，患者可能需要一段时间来适应新的消化环境。初期可能出现消化不良、腹胀等症状。

脂肪吸收问题

胆汁对于脂肪的消化和吸收至关重要。胆囊切除后，由于胆汁的直接流入，可能导致脂肪吸收不良，从而引起腹泻等消化系统问题。

胆管适应性扩张

胆囊切除后，胆管会逐渐扩张以适应胆汁的持续流动，这是一个自然的生理适应过程。

胆囊切除术后综合症

部分患者可能会经历胆囊切除术后综合症，表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，这可能与胆汁反流或胆管功能障碍有关。

胆囊切除后的饮食调整

低脂饮食

胆囊切除后，由于胆汁的持续分泌，患者需要减少脂肪的摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪，以减轻消化系统的负担。

增加膳食纤维

增加膳食纤维的摄入可以帮助改善肠道功能，减少便秘和腹泻的风险。

分餐制

建议患者采用分餐制，即每天吃5-6顿小餐，而不是3顿大餐，这有助于减轻消化系统的负担。

避免刺激性食物

辛辣、油炸等刺激性食物可能加重消化系统的不适，应适当避免。

适量补充脂溶性维生素

由于胆汁在脂肪吸收中的作用，胆囊切除后的患者可能需要额外补充脂溶性维生素A、D、E和K。

保持水分充足

充足的水分可以帮助消化系统更好地运作，预防便秘。

定期监测体重

胆囊切除后，由于消化系统的变化，体重可能会有所波动。定期监测体重，根据需要调整饮食。

胆囊切除术是一种常见的治疗胆囊疾病的手术，手术后患者需要一段时间来适应新的生理状态。通过合理的饮食调整和生活方式改变，大多数患者可以逐渐恢复正常的消化功能。在胆囊切除后，建议患者与医生密切合作，根据个人的具体情况制定合适的饮食和生活方式调整计划。

宋珊

川北医学院附属医院茂源南路院区