银屑病合并IBD科普

银屑病，也被称为牛皮癣，是一种慢性的自身免疫性皮肤病，其特征为皮肤出现银白色鳞屑和红斑。与此同时，部分银屑病患者还可能伴有炎症性肠病（IBD），这是一种涉及消化道的慢性炎症性疾病，主要包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。当这两种疾病合并发生时，患者的饮食和营养管理显得尤为重要。本文将探讨银屑病合并IBD时的饮食和营养管理策略。

银屑病与IBD的饮食管理

银屑病和IBD都与免疫系统异常有关，而饮食与免疫系统的功能紧密相连。因此，通过调整饮食，患者可以减轻症状，改善生活质量。

低残渣饮食

：对于IBD患者来说，低残渣饮食有助于减轻肠道负担，减少大便次数，缓解症状。这种饮食包括去皮的水果、蔬菜、瘦肉和易消化的谷物，同时避免高纤维食物。

抗炎饮食

：银屑病和IBD均与慢性炎症有关，因此抗炎饮食对于缓解症状有益。抗炎食物包括富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海鱼类）、橄榄油、新鲜蔬菜和水果。同时，应减少Omega-6脂肪酸的摄入，常见的来源有玉米油、大豆油等。

避免过敏原

：部分IBD患者对某些食物过敏，常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、小麦和坚果。识别并避免这些过敏原可以帮助控制症状。

营养补充剂与饮食建议

银屑病和IBD患者可能因为疾病本身或药物治疗导致某些营养素缺乏。以下是一些可能需要的营养补充剂和饮食建议：

维生素D

：银屑病患者常常有维生素D缺乏的情况，而维生素D对于维持骨骼健康和免疫调节至关重要。患者可以通过日晒或补充剂来增加维生素D的摄入。

叶酸

：IBD患者可能因为肠道吸收不良而缺乏叶酸。叶酸对DNA合成和修复至关重要，可以通过绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果等食物补充。

益生菌

：益生菌有助于改善肠道菌群平衡，对于IBD患者可能有益。可以通过发酵食品如酸奶或补充剂来增加益生菌的摄入。

蛋白质

：银屑病患者由于皮肤病变可能导致蛋白质丢失，而IBD患者可能因为吸收不良而蛋白质不足。应保证足够的优质蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、豆制品等。

饮食计划的个性化

银屑病合并IBD患者的饮食计划需要根据个人情况来定制。建议患者在营养师的指导下，结合自身症状和耐受性，制定合适的饮食计划。

总结

银屑病合并IBD患者在饮食和营养管理上需要特别注意。通过低残渣、抗炎饮食，避免过敏原，以及适当的营养补充，可以帮助控制症状，改善生活质量。重要的是，患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以达到最佳的治疗效果。

程晨

南京鼓楼医院本院