预防胃癌：日常生活习惯的科学调整策略

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率在全球范围内居高不下，尤其在亚洲地区尤为显著。根据最新的全球癌症统计数据，胃癌的发病率和死亡率均位居前列，给社会和家庭带来了沉重的负担。因此，了解胃癌的预防知识，对于降低胃癌的发病风险具有重要意义。本文将从日常饮食、生活习惯、健康管理等方面，为您全面解析胃癌预防的科普知识。

一、日常饮食调整

1.均衡饮食，增加蔬菜水果摄入

日常生活中，我们应该注重饮食均衡，增加新鲜蔬菜和水果的摄入。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，同时还能降低胃癌的发病风险。建议每天摄入蔬菜400-500克，水果200-350克。

2.减少高盐、高脂、高糖食物摄入

高盐、高脂、高糖食物会增加胃癌的发病风险。长期高盐饮食会损伤胃黏膜，增加胃癌的发生率；高脂食物容易引起肥胖，肥胖是胃癌的危险因素之一；高糖食物会导致胰岛素抵抗，增加胃癌的风险。因此，我们应该减少这类食物的摄入，控制每日盐摄入量在6克以内，脂肪摄入量占总能量的20-30%。

3.避免食用腌制、熏制食品

腌制、熏制食品中含有大量的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，长期食用会增加胃癌的发病风险。我们应该尽量避免食用这类食品，选择新鲜食材烹饪。

二、生活习惯调整

1.戒烟限酒

吸烟和饮酒是胃癌的重要危险因素。吸烟会增加胃癌的发病率，饮酒会损伤胃黏膜，增加胃癌的风险。戒烟和限酒可以降低胃癌的发病风险，建议戒烟和限制酒精摄入。

2.保持规律作息

长期熬夜、作息不规律会影响人体的生物钟，导致免疫力下降，增加胃癌的风险。我们应该保持规律的作息，保证充足的睡眠，增强机体免疫力。

3.加强运动锻炼

适量运动可以增强身体素质，提高免疫力，降低胃癌的发病风险。建议每周进行150分钟以上的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

三、健康管理

1.定期体检

定期体检可以及时发现胃癌的早期病变，提高治愈率。建议40岁以上的人群每年进行一次胃镜检查，尤其是有胃癌家族史、幽门螺杆菌感染等高危人群。

2.积极治疗胃部疾病

胃溃疡、胃炎等胃部疾病是胃癌的癌前病变，我们应该积极治疗这些疾病，降低胃癌的发病风险。

3.保持良好的心态

长期精神压力大、情绪低落会影响机体免疫力，增加胃癌的风险。我们应该学会调节情绪，保持积极乐观的心态，增强机体免疫力。

总之，通过科学合理的预防措施，可以有效降低胃癌的发病风险。我们应该从日常饮食、生活习惯、健康管理等方面入手，积极调整生活方式，远离胃癌的威胁。同时，定期体检、积极治疗胃部疾病，也是预防胃癌的重要措施。让我们携手行动，共同预防胃癌，守护健康。

冯耀祖

阳江市人民医院