放疗期间吃什么补充营养最好

放疗作为实体肿瘤治疗中的关键手段，对于控制病情、延长生存期具有重要作用。然而，放疗过程中可能伴随的副作用，如食欲不振、恶心呕吐等，常使患者面临营养摄入不足的问题。营养状况直接影响患者的生活质量和治疗效果，因此，营养补充对于放疗期间的患者来说至关重要。本文将为您提供详细的放疗期间营养补充指南。

1. 高蛋白饮食的重要性

蛋白质是身体组织修复和构建的基础，对于放疗期间的患者尤为重要。蛋白质缺乏会延缓伤口愈合，降低免疫力，影响身体对治疗的响应。建议患者多摄入富含优质蛋白的食物，如鱼、肉、蛋、奶和豆制品等。蛋白质的摄入应占总热量的15%－20%。同时，应注意选择易于消化和吸收的蛋白质来源，以减轻胃肠道负担。

2. 适当增加热量摄入

放疗期间，身体的能量消耗增加，因此患者需要适当增加热量摄入。高热量、易消化的食物，如全脂奶、坚果、蜂蜜等，可以帮助保证足够的能量供应。此外，适量增加健康脂肪的摄入，如橄榄油、鱼油等，也有助于提高热量摄入。

3. 保持水分平衡

水分对于维持身体正常功能至关重要。放疗可能导致患者出现口渴感降低，因此要主动饮水，保证每天至少摄入2000毫升的水。除了白开水，也可以通过牛奶、汤类、果汁等液体食物来补充水分。保持水分平衡有助于减轻放疗引起的口干、便秘等副作用。

4. 维生素和矿物质的补充

维生素和矿物质对于维持机体免疫功能和抗氧化能力具有重要作用。患者应多吃新鲜蔬菜和水果，必要时可在医生指导下使用维生素和矿物质补充剂。特别是维生素C、维生素E、硒等抗氧化营养素，有助于减轻放疗引起的氧化应激损伤。

5. 适量摄入膳食纤维

膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。建议患者多吃富含纤维的食物，如全麦面包、燕麦、蔬菜和水果等。同时，适量摄入益生菌和益生元，有助于改善肠道菌群，增强肠道屏障功能。

6. 避免刺激性食物

辛辣、油腻和过冷过热的食物可能加重患者的胃肠道不适，应尽量避免。建议选择清淡、易消化的食物，如蒸煮、炖煮的肉类，以及温和的调味品。

7. 小而频繁的进食

由于放疗可能导致食欲下降，建议患者采取小而频繁的进食方式，每次少量多次，避免一次性大量进食。这样可以减轻胃肠道负担，提高食物的消化吸收率。

8. 个性化营养计划

每个患者的具体情况不同，因此营养补充应根据个人情况制定个性化计划。建议患者与营养师合作，制定适合自己的饮食计划。营养师会根据患者的疾病状况、营养需求、饮食偏好等，提供个性化的饮食建议和营养补充方案。

9. 合理使用营养补充剂

在医生或营养师的建议下，患者可以考虑使用营养补充剂，如蛋白质粉、维生素和矿物质补充剂等，以满足身体对特定营养素的需求。营养补充剂可以作为饮食的补充，但不能替代均衡饮食。

10. 避免饮酒和吸烟

饮酒和吸烟可能对放疗效果产生负面影响，患者应避免这两种行为。饮酒会损伤肝脏功能，影响药物代谢；吸烟会损伤肺功能，影响放疗效果。患者应戒烟戒酒，以提高治疗效果。

总之，放疗期间的营养补充是一个复杂的过程，需要综合考虑患者的具体病情、身体状况和个人偏好。通过合理调整饮食结构、增加营养摄入，可以有效提高患者的生活质量，增强机体对放疗的耐受性和治疗效果。希望以上建议能为放疗期间的患者提供一定的帮助。

此外，患者还应注意以下几点：

11. 保持良好的口腔卫生

放疗期间，患者应保持良好的口腔卫生，以预防口腔感染和口腔溃疡。建议使用软毛牙刷，避免刺激性食物，定期进行口腔检查。

12. 注意食物的烹饪和保存

为减少食物中的细菌和病毒，患者应确保食物充分煮熟，避免生食。同时，注意食物的保存，避免食物变质。

13. 保持积极的心态

良好的心态对于患者的康复至关重要。患者应保持积极乐观的心态，与家人、朋友和医生保持良好的沟通，以减轻心理压力。

14. 定期进行营养评估

患者应定期进行营养评估，以监测营养状况的变化。营养师会根据评估结果，调整饮食计划和营养补充方案，以满足患者的营养需求。

15. 合理使用药物

部分药物可能影响食欲和营养吸收，患者应在医生的指导下合理使用药物。如有必要，医生会开具促进食欲的药物，以改善患者的营养状况。

总之，放疗期间的营养补充是一个系统的过程，需要患者、医生和营养师的共同努力。通过合理的饮食调整、营养补充和生活方式改变，可以有效提高患者的生活质量和治疗效果。希望以上建议能为放疗期间的患者提供一定的帮助，祝愿他们早日康复。

谢灿彬

湖南省人民医院天心阁院区