抽烟饮酒与胃癌风险：生活习惯对胃癌的影响

在现代社会，胃癌已成为全球范围内严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一。根据世界卫生组织的数据，胃癌的发病率和死亡率均位于所有癌症的前列。除了幽门螺杆菌感染、饮食习惯等已知的风险因素外，不良的生活习惯，尤其是吸烟和饮酒，与胃癌的发病风险密切相关。本文将深入探讨吸烟和饮酒如何影响胃癌的风险，并提供预防胃癌的科学建议。

吸烟与胃癌的关系

吸烟是多种癌症的危险因素，包括肺癌、口腔癌、喉癌等。近年来的研究表明，吸烟同样与胃癌的发生有着密切的联系。吸烟时，烟草中的有害物质如尼古丁、焦油和一氧化碳等会通过血液循环进入胃部，损害胃黏膜屏障功能，导致胃黏膜炎症和损伤，长期积累可能引发胃癌。此外，吸烟还会降低人体的免疫力，使得机体清除异常细胞的能力下降，增加了胃癌发生的风险。

饮酒与胃癌的关系

饮酒，尤其是过量饮酒，已被证实与胃癌的发生有着直接的联系。酒精可以直接刺激胃壁细胞，引起胃黏膜充血、水肿，长期过量饮酒还可能导致胃黏膜萎缩，增加胃癌的风险。研究表明，饮酒量与胃癌风险之间存在剂量-反应关系，即饮酒量越大，胃癌风险越高。此外，酒精代谢过程中产生的乙醛是一种已知的致癌物质，它可以直接损伤DNA，增加细胞癌变的风险。

生活习惯对胃癌风险的综合影响

除了吸烟和饮酒，不良的饮食习惯、遗传因素、环境因素等也对胃癌风险有着不可忽视的影响。例如，长期食用腌制食品和熏烤肉类等含有较高水平的亚硝酸盐和其他致癌物质的食物，以及缺乏新鲜蔬菜水果摄入，都可能增加胃癌的风险。遗传因素和环境因素也在一定程度上影响个体对胃癌的易感性。因此，改善生活习惯、控制饮酒量、戒烟等措施对于降低胃癌风险至关重要。

预防胃癌的科学建议

戒烟

：戒烟可以显著降低胃癌和其他多种癌症的风险。对于已经吸烟的人群来说，任何时候戒烟都不晚。

限酒

：控制饮酒量，避免长期过量饮酒，尤其是避免饮用高度酒。

健康饮食

：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少腌制食品、熏烤肉类和油炸食物的摄入，以减少亚硝酸盐和其他致癌物质的摄入。

定期体检

：定期进行胃部检查，如胃镜检查，尤其是有胃癌家族史的人群。

治疗相关疾病

：对于患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者，应及时进行治疗，减少胃癌的风险。

增强免疫力

：通过合理饮食、适量运动和充足睡眠等方式，增强机体免疫力，提高机体对异常细胞的清除能力。

综上所述，吸烟和饮酒是增加胃癌风险的重要因素之一。通过改变不良生活习惯，采取有效的预防措施，可以显著降低胃癌的发病风险，保护我们的健康。

吴文萍

衢州市人民医院钟楼院区