胃癌晚期的营养支持：如何通过饮食改善患者生活质量

胃癌，作为一种常见的消化道恶性肿瘤，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下。特别是在晚期胃癌患者中，由于肿瘤的侵袭、治疗过程中的副作用以及患者自身的生理变化等因素，常常面临营养不足和生活质量下降的问题。本文旨在探讨胃癌晚期患者如何通过科学合理的饮食来改善营养状况和生活质量。

胃癌晚期患者的营养挑战

晚期胃癌患者因肿瘤消耗、食欲不振、消化吸收功能下降等原因，常常出现体重下降、贫血、低蛋白血症等营养不良症状。这些症状不仅影响患者的治疗耐受性和效果，还严重影响患者的生活质量和生存期。

营养支持的重要性

良好的营养状况是晚期胃癌患者改善生活质量、延长生存期、提高治疗效果的关键。合适的营养支持可以帮助患者维持体力、提高免疫力、减少并发症的发生，并提高患者对治疗的耐受性。

营养支持的基本策略

高能量、高蛋白饮食

：晚期胃癌患者需要更多的能量和蛋白质来维持基本生理功能和支持治疗。应选择易消化、吸收率高的食物，如蛋类、鱼类、瘦肉等。

小而频繁的餐食

：鉴于晚期胃癌患者的消化吸收能力下降，建议采用少食多餐的方式，减少胃肠道负担。

富含微量元素和维生素的饮食

：补充足够的维生素和微量元素，如维生素A、C、E和硒、锌等，有助于增强免疫力和抗氧化能力。

保持水分平衡

：晚期胃癌患者常伴有脱水的风险，应保证充足的水分摄入，同时注意电解质平衡。

饮食中的注意事项

避免刺激性食物

：辛辣、油腻、过冷过热的食物可能加重胃肠道负担，应尽量避免。

食物的烹调方式

：烹饪时应采用蒸、煮、炖等温和方式，减少油炸、烧烤等高温烹调方法。

个性化饮食计划

：根据患者的具体病情和营养需求，制定个性化的饮食计划。

营养补充品的使用

在医生或营养师的指导下，晚期胃癌患者可以适当使用营养补充品来补充营养，如蛋白质粉、维生素和矿物质补充剂等。但需注意，营养补充品不能替代正常饮食，应作为辅助手段。

结语

胃癌晚期患者的营养支持是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑患者的病情、营养状况和个人偏好。通过合理的饮食调整和营养补充，可以有效改善晚期胃癌患者的生活质量和生存期。患者及其家属应与医疗团队紧密合作，制定并执行科学合理的营养支持计划。

林琪煌

莆田学院附属医院新院区