乳腺癌化疗中的六大营养摄入原则

乳腺癌作为一种常见的女性恶性肿瘤，其治疗手段多样，其中化疗是其重要的治疗方式之一化疗。可以帮助缩小肿瘤、控制病情发展，但也带来了许多挑战，包括营养吸收不良、食欲不振、体重减轻等问题。良好的营养状态对于乳腺癌患者来说至关重要，它不仅可以支持身体的恢复，还能减轻化疗带来的副作用。以下是在化疗期间需要遵循的六大营养摄入原则：

优化营养摄入：关键到不可忽视

化疗期间，患者体内的营养需求增加，因此，维持良好的营养状态至关重要。患者应增加富含蛋白质和能量的食物摄入，以支持身体的恢复和减轻治疗带来的副作用。蛋白质是身体修复和重建的重要成分，而能量则是维持身体机能的基本需求。建议与营养师合作，制定个性化的饮食计划，确保营养充足而均衡。

平衡饮食：多样化食物选择

化疗患者应尝试摄入多种类型的食物，以确保获得所有必需的营养素。这包括蛋白质丰富的肉类、鱼类、豆类和乳制品；富含碳水化合物的谷物、面食和土豆；以及富含维生素和矿物质的新鲜水果和蔬菜。多样化的饮食可以帮助患者获得全面的营养支持，同时增加饮食的趣味性，提高食欲。

高蛋白质食物：支持身体恢复

蛋白质是身体细胞修复和增长的基础，特别是在化疗期间，身体对蛋白质的需求增加。患者应确保每日饮食中包含足够的蛋白质来源，如鱼、肉、蛋、奶制品和豆类。这些食物不仅提供蛋白质，还含有其他对身体有益的营养素。

适量碳水化合物：保持能量水平

碳水化合物是身体的主要能量来源。化疗期间，患者可能会感到疲劳和无力，因此，适量摄入碳水化合物是非常重要的。选择全谷物、糙米、燕麦等复杂碳水化合物，它们可以提供持久的能量，并且有助于维持血糖水平的稳定。

维生素和矿物质：增强免疫力

化疗可能会影响患者的免疫系统，因此，摄入足够的维生素和矿物质对于增强免疫力至关重要。维生素C、E、A和B群，以及硒、锌等矿物质，都对免疫系统维持的正常功能有重要作用。患者应通过食用新鲜水果、蔬菜、坚果和种子等食物来补充这些营养素。

保持水分：促进代谢和排毒

化疗期间，保持充足的水分摄入对于促进代谢和帮助身体排毒非常重要。建议患者每天至少喝8杯水，也可以通过喝汤、果汁和含水丰富的食物来增加水分摄入。保持适当的水分可以帮助减轻化疗引起的口干、便秘等副作用。

总之，乳腺癌患者在化疗期间的营养摄入至关重要。通过遵循上述六大原则，患者可以更好地应对化疗带来的挑战，保持身体的最佳状态，提高治疗效果。在化疗过程中，患者应与医疗团队紧密合作，定期评估营养状况，并根据需要调整饮食计划。

赵晓彤

天津市北辰医院