胃癌预防指南：综合生活方式的调整策略

随着生活节奏的加快和社会压力的增大，胃癌已成为全球范围内常见的恶性肿瘤之一。据世界卫生组织统计，每年全球有超过一百万的新发胃癌病例，而预防胃癌成为公众健康的重要议题。本文将详细介绍如何通过调整生活方式来预防胃癌，以期提高公众的健康意识和胃癌的防控能力。

饮食调节：均衡摄入，减少致癌风险

胃癌的发生与饮食习惯密切相关。不良的饮食习惯，如长期食用高盐、高脂、腌制、烧烤和油炸食品，会增加胃癌的风险。因此，预防胃癌的首要措施是调整饮食结构。

增加蔬果摄入

：蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间，降低胃癌风险。建议每天至少摄入500克蔬菜和200克水果。

减少腌制食品

：腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，在体内可转化为亚硝胺，这是一种强致癌物质。因此，应减少咸菜、咸鱼、腊肉等腌制食品的摄入。

控制烧烤和油炸食品

：高温烹饪过程中可能产生多环芳烃等致癌物质，长期食用烧烤和油炸食品会增加胃癌风险。建议选择蒸、煮、炖等低温烹饪方式。

生活规律：减压防疲，保持良好作息

生活不规律、长期熬夜、压力大等都是胃癌的潜在诱因。因此，保持规律的生活习惯和良好的心理状态对预防胃癌至关重要。

规律作息

：保持充足的睡眠，避免长期熬夜，有助于提高机体免疫力，减少胃癌的发生。

减压防疲

：长期的精神压力会导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，增加胃癌风险。建议通过运动、旅游、娱乐等方式释放压力，保持积极乐观的心态。

戒烟限酒：减少有害物质的摄入

吸烟和过量饮酒都是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质和酒精均对胃黏膜有刺激和损伤作用，长期吸烟和饮酒会增加胃癌的风险。

戒烟

：戒烟不仅能降低胃癌风险，还能减少其他多种癌症和心血管疾病的发生。

限酒

：建议男性每天饮酒量不超过25克，女性不超过15克，以减少胃癌和其他健康问题的风险。

远离幽门螺杆菌：预防胃部疾病

幽门螺杆菌是一种能引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病的细菌，长期感染会增加胃癌的风险。预防幽门螺杆菌感染的措施包括：

注意饮食卫生

：避免食用未经充分烹饪的食物，减少在外就餐，使用公筷，以降低感染风险。

定期体检

：通过定期的胃镜检查和幽门螺杆菌检测，及时发现和治疗胃部疾病，减少胃癌的发生。

定期体检：早发现早治疗

胃癌的早期症状不明显，很容易被忽视。因此，定期体检对于早期发现胃癌至关重要。

胃镜检查

：对于40岁以上的成年人，尤其是有胃癌家族史的人群，建议每2-3年进行一次胃镜检查。

肿瘤标志物检测

：通过血液检测胃癌相关的肿瘤标志物，如CEA、CA19-9等，有助于早期发现胃癌。

总结而言，通过合理饮食、规律生活、戒烟限酒、远离幽门螺杆菌和定期体检等综合生活方式的调整，可以有效降低胃癌的发病风险。预防胃癌，从我做起，从现在做起，让我们共同守护胃健康。

孙亚琼

郑州市第一人民医院东大街院区