子宫内膜癌术后饮食指南

子宫内膜癌是女性生殖系统中常见的恶性肿瘤之一，其发病率逐年上升，严重威胁女性健康。手术作为子宫内膜癌的主要治疗方式，术后的饮食管理尤为重要。合理的饮食不仅可以增进食欲，改善营养状况，还能促进术后恢复，提高生活质量。以下是一些关于子宫内膜癌术后饮食管理的建议：

高蛋白饮食：术后患者体重下降、蛋白质消耗增加，需要增加蛋白质的摄入。优质蛋白质食物包括鱼、肉、蛋、奶等。建议每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，分3-5餐均匀摄入。

低脂饮食：术后患者胆汁分泌减少，脂肪消化吸收能力下降。应减少脂肪摄入，选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂。每天脂肪摄入量不超过总能量的20%-30%。

富含膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。术后患者应增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，每天摄入25-30克膳食纤维。

适量碳水化合物：碳水化合物是主要的能量来源，但过多摄入会增加体重。术后患者应适量摄入碳水化合物，选择低升糖指数的食物，如燕麦、糙米等。每天碳水化合物摄入量占总能量的50%-60%。

适量维生素和矿物质：术后患者应保证充足的维生素和矿物质摄入，以满足身体修复的需要。应多吃新鲜蔬菜、水果，必要时可服用复合维生素矿物质补充剂。

控制钠盐摄入：术后患者应限制钠盐摄入，以控制血压和预防水肿。每天钠盐摄入量不超过2400毫克，相当于6克食盐。

避免刺激性食物：术后患者胃肠道功能尚未完全恢复，应避免辛辣、油炸、过冷过热等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。

少食多餐：术后患者胃肠容量减小，消化吸收能力下降。建议少食多餐，每天吃5-6顿小餐，每餐量不宜过多。

适当饮水：术后患者应保证充足的饮水量，以维持水电解质平衡。每天饮水量1500-2000毫升，分多次饮用。

戒烟限酒：术后患者应戒烟限酒，以减少对胃肠道的刺激，降低复发风险。

总之，子宫内膜癌术后患者应遵循高蛋白、低脂、适量碳水化合物、富含膳食纤维的饮食原则，注意适量维生素和矿物质的摄入，控制钠盐摄入，避免刺激性食物，少食多餐，适当饮水，戒烟限酒。通过合理的饮食管理，术后患者可以改善营养状况，促进术后恢复，提高生活质量。同时，患者还应在医生指导下进行药物治疗，定期复查，以降低复发风险，提高远期生存率。

余荣

北京大学肿瘤医院