预防胃癌，从日常生活做起：简单有效的措施

胃癌是一种全球范围内广泛存在的消化系统恶性肿瘤，它的危害性不容小觑。据世界卫生组织的数据表明，胃癌的发病率和死亡率在全球癌症中排名靠前，在我国，其发病率和死亡率更是高居不下。面对这样的健康威胁，了解和实施有效的预防措施显得尤为重要。以下内容将从多个角度探讨胃癌的预防，旨在帮助公众提升健康意识，积极采取行动，降低胃癌的风险。

遗传风险因素

遗传因素在胃癌的发病中扮演着不可忽视的角色。研究表明，家族中有胃癌病史的人群胃癌发病风险相对较高。因此，对于这部分高风险人群，定期进行胃癌筛查显得尤为重要。通过遗传咨询和家族史的了解，医生可以评估个体的胃癌风险，并据此制定个性化的预防和筛查计划。

饮食习惯

饮食习惯是影响胃癌发病的重要因素之一。长期摄入高盐、高脂、熏制、腌制食品的人群胃癌发病率较高。这些食物中的有害物质如亚硝酸盐和多环芳烃等，均被证实与胃癌的发生有关。因此，建议公众减少这些食物的摄入，并增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以补充足够的维生素和纤维素，有助于预防胃癌。同时，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，也是预防胃癌的有效措施。

环境因素

环境因素，尤其是水质污染，可能增加胃癌的风险。长期饮用受污染的水可能会导致有害物质在体内积累，增加胃癌发生的可能性。因此，公众应确保饮用水的安全，避免饮用受污染的水，以降低胃癌风险。

幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是一种与胃癌发生密切相关的细菌。长期的幽门螺杆菌感染可能会导致胃黏膜的慢性炎症，增加胃癌的风险。对于幽门螺杆菌感染者，应及时进行根除治疗，以降低胃癌的风险。根除治疗通常包括抗生素和抑酸药物的联合应用，可以有效清除幽门螺杆菌，减少胃癌的发生。

戒烟限酒

吸烟和过量饮酒均是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质和酒精对胃黏膜的刺激，均可增加胃癌的风险。戒烟和限酒不仅可以降低胃癌的风险，还能减少其他多种健康问题的发生。因此，戒烟限酒是预防胃癌的重要措施之一。

定期体检

定期进行体检，特别是胃癌筛查，对于早期发现胃癌至关重要。胃镜检查和血清学检查等方法可以帮助及时发现胃癌或癌前病变，从而采取相应的治疗措施，提高治愈率和生存质量。建议40岁以上人群，尤其是有胃癌家族史、不良饮食习惯或幽门螺杆菌感染史的人群，定期进行胃癌筛查。

总结

预防胃癌，从日常生活做起。通过改善饮食习惯、减少环境风险、治疗幽门螺杆菌感染、戒烟限酒以及定期体检等措施，可以有效降低胃癌的发病率。提高健康意识，采取积极的预防措施，远离胃癌的威胁。这不仅有助于个人的健康，也为家庭和社会减轻了负担。让我们共同努力，为预防胃癌贡献自己的力量。

刘靖栋

复旦大学附属中山医院