胃癌的预防与自我保健：提升个人健康素养的关键步骤

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率在全球范围内居高不下。尤其是在我国，胃癌的发病率在城市人群中位列第三，而在农村人群中则高居首位。面对这样一个严峻的健康挑战，了解胃癌的预防策略，提升个人健康素养，显得尤为重要。本文将从多个方面介绍胃癌的预防方法，帮助读者提高健康意识，远离胃癌的威胁。

胃癌的发病因素

胃癌的发生与多种因素密切相关，包括遗传因素、饮食习惯、环境因素等。遗传因素在某些胃癌患者中起到关键作用，有家族史的人群胃癌风险更高。饮食习惯方面，高盐、高脂、熏制或腌制食品的摄入与胃癌的发生有一定的相关性。环境因素包括了职业暴露、吸烟和饮酒等，长期暴露于这些因素的人群胃癌风险增加。

胃癌的发病机制复杂，涉及多种分子途径和信号网络的改变。胃黏膜的慢性炎症、萎缩性胃炎、肠上皮化生和异型增生等病变被认为是胃癌的癌前病变。幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）感染是引起慢性胃炎和胃癌的主要因素之一。此外，亚硝酸盐、多环芳烃等化学物质的摄入也可能增加胃癌风险。

预防胃癌的生活方式调整

健康饮食

：减少高盐、高脂食物的摄入，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，这些食物富含抗氧化剂和纤维，有助于减少胃癌风险。同时，应避免食用过度加工、熏制或腌制的食品，如咸鱼、腊肉、泡菜等。建议采取平衡膳食，适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品等。

戒烟限酒

：吸烟和过量饮酒都是胃癌的危险因素，戒烟和限制酒精摄入能有效降低胃癌风险。建议成年男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克。长期吸烟者胃癌风险增加，戒烟对预防胃癌至关重要。

定期体检

：定期进行胃部检查，特别是对于有家族史或高风险人群，可以及时发现胃癌的早期征兆。建议40岁以上人群每2-3年进行一次胃镜检查，有胃癌家族史的人群可提前至35岁开始筛查。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，发现早期胃癌或癌前病变。

避免过度压力

：长期的精神压力可能会影响胃部健康，适当的放松和减压对预防胃癌有益。建议保持乐观心态，适当参加文体活动，必要时可寻求心理咨询帮助。

合理用药

：避免长期滥用非甾体抗炎药（NSAIDs）等可能损伤胃黏膜的药物。如有慢性胃炎等胃部疾病，应在医生指导下合理用药。

胃癌的早期症状识别

胃癌早期症状不明显，但随着病情发展，可能会出现消化不良、上腹部不适、食欲减退、体重下降等症状。一旦出现这些症状，应及时就医，进行专业检查。此外，不明原因的黑便、持续性呕吐、吞咽困难等也可能是胃癌的信号，应引起重视。

自我保健的重要性

胃癌的预防不仅依赖于医疗保健体系，更需要个人积极参与自我保健。通过改善生活习惯、饮食习惯，以及定期体检，可以大大降低胃癌的风险。此外，提高对胃癌早期症状的认识，有助于早期发现和治疗，提高治愈率。每个人都应该成为自己健康的第一责任人，通过提升个人健康素养，远离胃癌的威胁。

结语

胃癌虽然是一种严重的疾病，但通过积极的预防措施和自我保健，我们可以有效地降低其发病率和死亡率。每个人都应该成为自己健康的第一责任人，通过提升个人健康素养，远离胃癌的威胁。让我们一起行动起来，为了更健康的生活而努力。同时，社会和政府也应加大胃癌防控的投入，提高公众健康意识，完善胃癌筛查和治疗体系，共同构建健康中国。

王忠洋

山东大学齐鲁医院德州医院