北京大众健康科普促进会
滤泡性淋巴瘤（Follicular Lymphoma）是一种B细胞非霍奇金淋巴瘤，以其相对缓慢的疾病进展和较高的发病率而著称，占所有非霍奇金淋巴瘤的20%至30%。这种肿瘤的特点是形成微折状结构，且经常与慢性感染、自身免疫疾病或某些遗传病相关。由于滤泡性淋巴瘤的治疗往往需要一个长期的过程，因此患者在治疗期间的饮食管理显得尤为重要。以下是为滤泡性淋巴瘤患者提供的饮食注意事项和禁忌指南。
一、饮食原则
均衡营养
：均衡的营养摄入对于维持身体机能和增强免疫力至关重要。患者应保证足够的蛋白质、维生素和矿物质摄入。蛋白质是身体修复和免疫功能的基础，而维生素和矿物质则对维持正常的生理功能和代谢活动不可或缺。
低脂饮食
：饱和脂肪和反式脂肪的过多摄入会增加心血管疾病的风险，这对淋巴瘤患者尤为重要，因为他们可能因为疾病本身或治疗的副作用而面临更高的心血管风险。
适量碳水化合物
：全谷物和低糖食品的选择有助于维持血糖水平的稳定，避免因高糖饮食引起的血糖波动，这对整体健康和疾病管理都有积极作用。
高纤维食品
：蔬菜和水果的摄入不仅有助于肠道健康，还能增强免疫力。高纤维食品可以促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于维持肠道菌群的平衡。
二、饮食禁忌
避免过敏源
：食物过敏可能加剧患者的不适，甚至影响治疗效果。如果患者对某些食物如海鲜、坚果等过敏，应避免摄入这些食物。
限制加工食品
：加工食品中的添加剂和防腐剂可能对免疫系统的功能产生不利影响。因此，患者应尽量减少这类食品的摄入，选择新鲜和天然的食材。
避免高嘌呤食物
：高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，可能导致尿酸水平升高，影响肾脏功能。对于肾功能已经受损的淋巴瘤患者来说，这一点尤为重要。
减少红肉摄入
：过多摄入红肉与心血管疾病和某些癌症的风险增加有关。建议患者以白肉或植物蛋白作为蛋白质的主要来源。
限制酒精摄入
：酒精可能削弱免疫系统，影响药物效果。因此，建议患者限制或避免酒精摄入，特别是在化疗期间。
避免生食和未经充分烹饪的食物
：生食和未经充分烹饪的食物可能携带细菌和寄生虫，增加感染风险。化疗期间患者的免疫力下降，更易感染，因此应避免这类食物。
三、饮食建议
增加抗氧化食物
：深绿色蔬菜、浆果类水果等富含抗氧化剂，有助于减少氧化应激，保护细胞免受损伤。抗氧化剂可以中和自由基，减少对细胞的损害。
适量补充益生菌
：益生菌有助于改善肠道菌群平衡，增强免疫力。可以通过食用富含益生菌的食品如酸奶、发酵食品等来补充。
保持水分平衡
：适量饮水有助于保持身体水分平衡，促进代谢废物的排出。尤其在化疗期间，保持良好的水分摄入对于减轻副作用和维持身体功能至关重要。
个性化饮食计划
：根据个人的健康状况和营养需求，制定个性化的饮食计划。患者应与医疗团队合作，根据治疗反应和身体状况调整饮食计划。
四、结语
滤泡性淋巴瘤患者在治疗期间的饮食管理是一个多方面的任务，需要综合考虑营养均衡、食物禁忌和个人健康状况。合理的饮食不仅能够提高治疗效果，还能改善患者的生活质量，为战胜疾病提供有力的支持。患者应与医疗团队密切合作，根据治疗反应和身体状况调整饮食计划，以确保获得最佳的治疗效果和生活质量。
唐友红
中南大学湘雅医院
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