预防胃癌：肝炎病毒控制与健康生活方式的重要性

随着生活水平的提高和医学技术的发展，人们对胃癌这一常见恶性肿瘤的预防和治疗越来越重视。本篇文章将从控制肝炎病毒和改善生活方式两个方面探讨如何有效预防胃癌。

肝炎病毒与胃癌风险

肝炎病毒，尤其是乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV），已被证实与肝癌有直接关联。然而，近年来的研究表明，这些病毒可能间接增加胃癌的风险。肝炎病毒引起的慢性炎症可能导致细胞DNA损伤，从而增加癌变的风险。因此，控制肝炎病毒的传播，是预防胃癌的重要一环。

预防肝炎病毒感染的措施包括接种相关疫苗，这是最有效和经济的预防手段。此外，避免不必要的输血或注射，使用一次性注射器，以及在医疗操作中采取严格的无菌操作，都是减少感染风险的有效方法。

降低黄曲霉毒素暴露

黄曲霉毒素（AFB1）是已知的致癌物质之一，主要污染玉米和花生等作物。长期摄入含有AFB1的食物会增加胃癌的风险。为降低AFB1暴露水平，我们可以采取以下措施：

防止粮食霉变，妥善保存粮食，避免潮湿环境。

减少污染食物及其制品的摄入量，如花生酱等。

改变饮食习惯，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少腌制、熏烤食品的摄入。

服用某些药物如吡噻硫酮或叶绿酸，可以帮助降低人体对AFB1的暴露水平。

改善饮水条件

饮用水的卫生安全与胃癌风险密切相关。长期饮用受污染的水可能导致胃癌风险增加。因此，改善饮水条件，如改饮深井水或使用净水设备，对预防胃癌至关重要。

戒烟限酒

吸烟和过量饮酒是增加胃癌发病风险的重要因素。吸烟中的有害物质可以直接损伤胃黏膜，而长期过量饮酒则会导致胃黏膜炎症和损伤。戒烟和限制酒精摄入对于预防胃癌非常重要。

合理膳食

合理膳食对预防胃癌具有重要作用。多吃富含β-胡萝卜素的食物，如新鲜蔬菜和水果，可以降低胃癌发生的风险。同时，应减少腌制、熏烤食品的摄入，这些食品中的亚硝酸盐和多环芳烃等物质具有致癌作用。

定期体检

对于有胃癌家族史或其他高危因素的人群，定期进行胃镜检查和其他相关筛查项目，有助于早期发现病变，及时采取干预措施。早期发现和治疗胃癌，可以显著提高患者的生存率和生活质量。

综上所述，通过控制肝炎病毒、降低黄曲霉毒素暴露、改善饮水条件、戒烟限酒、合理膳食和定期体检等措施，可以有效降低患胃癌的风险。这些措施需要结合个人实际情况来实施，以达到最佳的预防效果。预防胃癌，从健康生活方式做起。

朱晨宇

宜昌市中心人民医院伍家院区