胃癌风险因素：日常生活中的五个不良习惯

胃癌，作为全球发病率和死亡率较高的恶性肿瘤之一，严重威胁着人类的健康。然而，许多人可能不知道，生活中的一些不良习惯可能正在悄然增加胃癌的风险。本文将详细探讨日常生活中可能导致胃癌风险增加的五个不良习惯，并提供相应的预防措施。

一、不规律的饮食习惯

饮食不规律是导致胃癌发生的重要因素之一。长期饮食不规律，如经常不吃早饭、晚餐过晚或者暴饮暴食，都会对胃黏膜造成刺激和损伤，增加胃癌的风险。这是因为不规律的饮食会导致胃酸分泌紊乱，胃黏膜屏障功能下降，从而更容易受到致癌物质的侵害。

预防措施

：建立规律的饮食习惯，每天三餐按时进食，避免过饥过饱，减少胃部负担。

二、过量饮酒

酒精是已知的致癌物质，长期过量饮酒会损伤胃黏膜，增加胃癌的风险。酒精可以刺激胃酸分泌，导致胃黏膜充血、水肿，长期刺激还可能引发慢性胃炎，进而增加胃癌的风险。

预防措施

：限制酒精摄入，特别是避免长期大量饮酒。适量饮酒或完全戒酒是预防胃癌的有效手段。

三、高盐和高脂饮食

高盐和高脂饮食是胃癌的另一个重要风险因素。长期摄入过多的盐分和脂肪，不仅会增加患高血压和心血管疾病的风险，还会对胃黏膜造成刺激和损伤，增加胃癌的风险。

预防措施

：减少食盐和油脂的摄入，选择低盐低脂的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，保持饮食均衡。

四、长期食用加工食品和腌制食品

加工食品和腌制食品中通常含有较多的添加剂和亚硝酸盐，这些物质在体内代谢后可能产生致癌物质，增加胃癌的风险。长期食用这类食品，会对胃黏膜造成持续刺激，增加胃癌的风险。

预防措施

：减少加工食品和腌制食品的摄入，尽量选择新鲜食材，自己动手烹饪，控制食品添加剂的摄入。

五、忽视胃部不适

许多人在出现胃部不适时，常常选择忍耐或自行用药，忽视了及时就医的重要性。长期的胃部不适可能是胃癌的早期信号，忽视这些信号可能会导致病情恶化。

预防措施

：一旦出现胃部不适，应及时就医，进行胃镜检查等专业检查，以便早发现、早治疗。

总结

胃癌的预防关键在于改变不良的生活习惯，保持健康的饮食和生活方式。通过避免上述五个不良习惯，可以有效降低胃癌的风险。同时，定期进行胃癌筛查也是早期发现胃癌的重要手段。让我们一起行动起来，从日常生活中做起，远离胃癌，拥抱健康生活。

张耀月

中国人民解放军总医院第五医学中心南院区