《急性淋巴细胞白血病：一场与时间的赛跑》

急性淋巴细胞白血病（Acute Lymphoblastic Leukemia, ALL）是一种起源于骨髓中未成熟淋巴细胞的恶性血液疾病。它的发展速度较快，需要及时的治疗，因此被称为与时间的赛跑。然而，除了及时的治疗外，饮食和营养对于患者来说也是不可忽视的重要部分。本文将探讨急性淋巴细胞白血病患者的饮食和营养管理。

急性淋巴细胞白血病患者的饮食管理

高蛋白饮食的重要性 急性淋巴细胞白血病患者在治疗过程中，由于化疗药物的影响，可能会导致食欲不振和消化不良。因此，他们需要摄取足够的蛋白质以维持身体的正常功能和修复受损的组织。高蛋白食物包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等。

保持水分平衡 由于化疗可能导致脱水，患者需要确保摄入足够的水分。建议患者每天至少喝8杯水，同时可以适量饮用果汁、汤品等液体食物，以帮助保持水分平衡。

维生素和矿物质的补充 维生素和矿物质对于维持免疫系统的正常运作至关重要。患者应通过食物或补充剂摄入足够的维生素C、维生素E、硒和锌等。新鲜蔬菜和水果是这些营养素的良好来源。

避免食物污染 急性淋巴细胞白血病患者的免疫系统较弱，因此应避免摄入可能受到细菌或病毒污染的食物。比如，应避免生食或未煮熟的食物，以及未经高温消毒的奶制品。

饮食多样化 为了确保营养均衡，患者应尝试摄入各种食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪。多样化的饮食有助于患者获得所需的所有营养素。

急性淋巴细胞白血病患者的营养建议

合理分配餐次 由于化疗可能导致食欲下降，患者可以采取少食多餐的方式，每3-4小时进食一次，以避免一次性摄入过多食物。

避免空腹化疗 在化疗前吃一些轻食，如饼干、面包或酸奶，可以帮助减少化疗引起的恶心和呕吐。

增加能量摄入 由于化疗可能导致体重下降，患者应尽量增加能量摄入，以维持体重。可以选择高能量密度的食物，如坚果、干果和全脂奶制品。

管理口腔问题 化疗可能导致口腔黏膜炎，患者应避免辛辣、硬质和酸性食物，以减少口腔不适。

寻求专业营养师的帮助 营养师可以根据患者的具体情况，提供个性化的饮食和营养建议，帮助患者更好地管理饮食。

总之，对于急性淋巴细胞白血病患者来说，合理的饮食和营养管理是治疗过程中的重要组成部分。患者应在医生和营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划，以支持身体的恢复和提高生活质量。

刘玉坤

深圳市第三人民医院