华氏巨球蛋白血症患者的饮食康复指南

华氏巨球蛋白血症（Waldenström macroglobulinemia, WM）是一种罕见的淋巴浆细胞淋巴瘤，主要影响血液和骨髓。该病属于慢性消耗性疾病，对患者的营养状况和免疫功能有显著影响。因此，对于WM患者而言，合理的饮食康复对于改善预后、增强免疫力和减轻治疗相关副作用至关重要。以下是针对WM患者的饮食康复指南。

1. 平衡膳食，合理营养

WM患者应遵循平衡膳食的原则，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。这有助于维持正常的生理功能，增强机体抵抗力，并为身体提供足够的能量以应对疾病带来的消耗。

蛋白质

：蛋白质是身体修复和免疫功能的重要组成部分。患者应适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋类和豆制品。

脂肪

：适量的健康脂肪对维持细胞膜功能和激素合成至关重要。推荐摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油和坚果。

碳水化合物

：适量摄入复合碳水化合物，如全谷物、豆类和蔬菜，以提供稳定的能量供给。

维生素和矿物质

：通过摄入新鲜水果和蔬菜，确保维生素C、E、A和叶酸等的充足摄入，同时注意补充铁、锌、硒等矿物质。

2. 增强免疫力的食物

WM患者应特别关注那些能够增强免疫力的食物，以帮助身体抵抗疾病和感染。

富含维生素C的食物

：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，可以增强免疫力，减少感染风险。

富含维生素E的食物

：如坚果、种子和绿叶蔬菜，有助于保护细胞膜，减少氧化损伤。

富含β-葡聚糖的食物

：如全谷物、燕麦和蘑菇，可以增强免疫系统的功能。

3. 化疗期间的饮食调整

化疗可能引起恶心、呕吐、食欲不振等副作用，WM患者在化疗期间需要特别注意饮食调整。

小份多餐

：避免一次性大量进食，改为一天多餐，每次少量，以减轻胃部负担。

清淡易消化食物

：选择易消化的食物，如白粥、蒸蛋、土豆泥等，避免油腻和刺激性食物。

保持水分

：化疗期间应多喝水，以帮助排毒，减轻副作用。

4. 避免食物中的致癌风险

WM患者应避免摄入可能增加癌症风险的食物，如加工肉类、高盐食品和烧烤食品。

5. 个性化饮食计划

每个WM患者的状况不同，因此在制定饮食计划时应考虑个体差异。建议在营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以满足患者的具体需求。

结语

对于WM患者来说，合理的饮食不仅是营养的补充，更是康复的重要组成部分。通过均衡饮食、增强免疫力的食物选择、化疗期间的饮食调整，以及避免食物中的致癌风险，WM患者可以更好地管理病情，提高生活质量。建议WM患者与医疗团队密切合作，制定适合自己的饮食康复计划。

黄玉英

广东医科大学附属第二医院