预防结直肠癌：膳食纤维的重要性

结直肠癌，一种常见的消化道恶性肿瘤，对人们的健康和生活质量构成了严重威胁。据世界卫生组织统计，结直肠癌在全球范围内的发病率和死亡率均居高不下。因此，如何有效预防结直肠癌，成为医学界和公众关注的热点问题。近年来，越来越多的研究表明，增加膳食纤维摄入是预防结直肠癌的有效措施之一。本文将详细阐述膳食纤维在结直肠癌预防中的作用机制，并提供一些建议帮助人们通过合理饮食降低结直肠癌风险。

膳食纤维是指不能被人体消化道酶分解的多糖和木质素，主要来源于植物性食物，如谷物、蔬菜、水果等。根据溶解性，膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维包括果胶、树胶等，而不可溶性膳食纤维主要包括纤维素、半纤维素等。研究发现，膳食纤维在结直肠癌预防中具有重要作用，主要表现在以下几个方面。

促进肠道蠕动，减少致癌物质与肠道接触时间 膳食纤维能够增加肠道内容物的体积，刺激肠道蠕动，加快肠道内容物通过速度，从而减少致癌物质与肠道的接触时间。研究发现，摄入高膳食纤维的人群，肠道通过时间明显缩短，结直肠癌的发病率也随之降低。

调节肠道菌群，抑制有害菌生长 膳食纤维是肠道菌群的主要能量来源之一。摄入富含膳食纤维的食物，可以增加肠道中有益菌的数量和活性，抑制有害菌的生长，从而降低结直肠癌发病风险。研究发现，膳食纤维摄入不足的人群，肠道中有害菌的数量明显增加，结直肠癌发病率也随之升高。

吸附致癌物质，降低其在肠道中的浓度 膳食纤维能够吸附肠道中的致癌物质，如亚硝胺、多环芳烃等，降低其在肠道中的浓度，从而减少对肠道黏膜的损伤。此外，膳食纤维还能促进致癌物质的排出，降低其在肠道中的浓度，减少结直肠癌发病风险。

降低肠道炎症，减少癌变风险 膳食纤维能够降低肠道炎症反应，减少炎症因子的释放，从而降低结直肠癌发病风险。研究发现，摄入高膳食纤维的人群，肠道炎症水平明显降低，结直肠癌发病率也随之减少。

除了增加膳食纤维摄入，预防结直肠癌还需要采取以下措施：

减少高脂高蛋白饮食。高脂肪、高蛋白饮食会增加肠道中胆汁酸的分泌，刺激肠道黏膜，增加结直肠癌发病风险。因此，应减少红肉、加工肉制品等高脂高蛋白食物的摄入，增加蔬菜、水果等低脂食物的比例。

定期筛查，早发现、早治疗。结直肠癌的早期症状不明显，容易被忽视。因此，建议40岁以上人群定期进行肠镜检查，一旦发现异常，及时进行病理检查和治疗，提高结直肠癌的治愈率。

保持健康生活习惯。吸烟、饮酒、缺乏运动等不良生活习惯都会增加结直肠癌的发病风险。因此，应戒烟限酒、增加运动、保持健康体重，降低结直肠癌发病风险。

总之，增加膳食纤维摄入是预防结直肠癌的有效措施之一。通过合理饮食、健康生活方式，可以有效降低结直肠癌的发病风险，远离癌症威胁。希望本文能为公众提供科学、实用的结直肠癌预防知识，帮助人们远离结直肠癌，享受健康生活。

李辉

广西医科大学第一附属医院