弥漫大B细胞淋巴瘤康复期的营养平衡与健康饮食

弥漫大B细胞淋巴瘤（DLBCL）是一类常见的非霍奇金淋巴瘤（NHL），其特点是生长迅速，对患者的生命健康构成了严重威胁。经过积极的治疗后，患者进入康复期，此时合理的饮食和营养支持对于恢复体力和增强免疫力至关重要。本文将详细探讨DLBCL患者在康复期间如何通过营养平衡和健康饮食促进健康恢复。

蛋白质的充足摄入

蛋白质是身体组织修复和免疫机能维持的重要物质。在康复期间，患者需要保证足够的蛋白质摄入以支持身体的自然恢复过程。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等。例如，鸡胸肉、火鸡肉、深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）和豆腐都是蛋白质含量丰富且易于消化的食物。建议患者每日蛋白质摄入量不低于每公斤体重1.2克，根据个人体重和医生指导进行调整。

新鲜蔬果的重要作用

新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，对于维持身体正常代谢和增强免疫力具有重要作用。维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化成分能够减少自由基对细胞的损伤，而钾、钙、镁等矿物质有助于维持电解质平衡和神经肌肉功能。建议患者每日摄入至少5种不同颜色的蔬菜和2-3种水果，以确保营养的多样性和全面性。

饮食清淡，避免刺激性食物

由于化疗等治疗手段可能对胃肠道功能造成一定损害，患者在康复期间应避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以减少胃肠道的负担。推荐采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸和烧烤，同时控制油和盐的摄入量。清淡的饮食有助于减轻消化系统的压力，促进食物的消化吸收。

适量摄入膳食纤维

膳食纤维对于维持肠道健康、促进肠道蠕动和预防便秘具有重要作用。建议患者适量摄入全谷物、豆类和富含纤维的蔬菜，如糙米、燕麦、红薯和西兰花等。适量的膳食纤维摄入有助于改善肠道功能，减少化疗药物对肠道的副作用。

保持水分平衡

水是身体各项生理活动不可或缺的组成部分，尤其在康复期间，保持充足的水分摄入对于维持电解质平衡和促进代谢废物的排出具有重要意义。建议患者每日饮水量至少达到2000毫升，根据个人活动量和气候条件适当调整。避免饮用含糖量高的饮料，以免增加血糖负担。

个性化的营养计划

每位DLBCL患者的具体情况不同，因此在康复期间的营养需求也存在个体差异。建议患者根据自身情况和医生的建议，制定个性化的营养计划。必要时，可以寻求营养师的专业指导，以确保营养摄入既充足又均衡。

总结而言，弥漫大B细胞淋巴瘤患者在康复期间应重视营养平衡和健康饮食，通过合理摄入蛋白质、新鲜蔬果、适量膳食纤维和保持水分平衡，以及避免刺激性食物，为身体恢复和免疫力提升打下坚实基础。同时，个性化的营养计划和专业指导也是确保康复效果的重要因素。

张菁

江苏省人民医院