什么是急性淋巴细胞白血病

急性淋巴细胞白血病（Acute Lymphoblastic Leukemia，简称ALL）是一类起源于淋巴细胞的恶性肿瘤，表现为骨髓中异常增多的不成熟淋巴细胞。这类白血病常见于儿童，但也可能发生在成年人身上。对于急性淋巴细胞白血病患者来说，除了接受规范的医疗治疗外，合理的饮食和营养支持同样至关重要。本文将为患者及家属提供详细的饮食与营养指南。

急性淋巴细胞白血病概述

急性淋巴细胞白血病是一种血液系统恶性肿瘤，其特点是骨髓中异常增多的不成熟淋巴细胞。这些异常细胞会影响正常的血细胞生成，导致贫血、感染风险增加和出血倾向。治疗包括化疗、放疗、靶向治疗和造血干细胞移植等。

饮食与营养的重要性

良好的营养状态可以提高患者对治疗的耐受性，减少并发症，提高生活质量，并可能改善预后。因此，急性淋巴细胞白血病患者在治疗期间和治疗后都应重视饮食和营养。

饮食建议

平衡膳食

：患者应摄入均衡的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以满足身体的基本需求。建议多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

高蛋白食物

：由于白血病患者常伴有贫血和蛋白质消耗增加，应增加高蛋白食物的摄入，如鱼、肉、蛋和豆制品。

水分摄入

：保持充足的水分摄入有助于预防便秘和维持电解质平衡。建议患者每天至少喝8杯水。

避免生食和未煮熟食物

：由于白血病患者的免疫系统受损，易感染，应避免食用生食和未煮熟的食物，如生鱼片、生肉和未煮熟的蛋。

低脂饮食

：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。

控制糖分摄入

：高糖饮食可能会影响血糖控制和体重，应限制含糖饮料和高糖食品的摄入。

营养补充

维生素和矿物质

：根据患者的具体营养状况，可能需要补充特定的维生素和矿物质，如维生素D、铁和叶酸。

免疫增强剂

：一些免疫增强剂，如灵芝、人参等，可能有助于提高患者的免疫力，但应在医生指导下使用。

益生菌

：益生菌有助于维持肠道健康，减少抗生素相关腹泻的风险。

饮食禁忌

避免酒精

：酒精会损害肝脏，影响药物代谢，应完全避免。

避免高嘌呤食物

：高嘌呤食物可能增加尿酸水平，应限制如红肉、海鲜等的摄入。

避免刺激性食物

：辛辣、油炸和过于甜腻的食物可能影响胃肠道功能，应适量摄入。

结论

急性淋巴细胞白血病患者在治疗期间和治疗后的饮食与营养管理是提高治疗效果和生活质量的关键。患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，确保营养均衡，以支持身体对抗疾病。

王瑾

上海交通大学医学院附属瑞金医院