鼻咽癌康复期的营养支持：如何通过饮食改善身体状况

鼻咽癌是一种发生在鼻咽部位的恶性肿瘤，其发病率在头颈部肿瘤中占据较高比例。对于鼻咽癌患者而言，治疗过程漫长而复杂，包括放疗、化疗等。而在治疗结束后的康复期，患者的身体状况和生活质量同样需要关注。本文将详细阐述鼻咽癌康复期的营养支持策略，帮助患者通过合理饮食改善身体状况。

鼻咽癌康复期的饮食原则

均衡饮食

：患者在康复期应遵循均衡饮食的原则，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入。均衡饮食有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合。

高蛋白饮食

：蛋白质是修复组织和增强免疫功能的重要物质。鼻咽癌患者康复期应注重高蛋白食物的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。

易消化食物

：由于放化疗可能导致胃肠道功能减弱，患者应选择易消化的食物，减少胃肠道负担。

适量纤维

：适量的膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。患者可通过摄入蔬菜、水果等食物来补充纤维。

低盐低脂

：过多的盐分和脂肪可能加重肾脏和心血管系统的负担。因此，患者应控制盐和脂肪的摄入。

推荐食物

优质蛋白质食物

：如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，这些食物富含优质蛋白质，有助于机体修复和免疫功能的恢复。

富含维生素和矿物质的食物

：新鲜蔬菜和水果富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化成分，有助于减少自由基对机体的损害。

全谷物

：全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等，含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于维持消化系统健康。

低脂乳制品

：如低脂牛奶、酸奶等，它们是钙和优质蛋白质的良好来源，有助于骨骼健康。

注意事项

避免刺激性食物

：辛辣、油腻、过热的食物可能刺激胃肠道，不利于康复期患者的胃肠功能恢复。

避免烟酒

：吸烟和饮酒会削弱机体的免疫功能，增加感染风险，不利于康复。

定期监测营养状况

：患者应定期监测体重、血红蛋白等指标，以评估营养状况，并根据需要调整饮食。

营养补充

维生素和矿物质补充剂

：在医生指导下，患者可以适量补充复合维生素和矿物质，以弥补饮食中的不足。

蛋白质补充剂

：对于食欲不振或无法通过正常饮食满足蛋白质需求的患者，可以考虑在医生指导下使用蛋白质补充剂。

总之，鼻咽癌患者在康复期应重视饮食与营养管理，通过合理饮食改善身体状况，提高生活质量。同时，患者应与医疗团队保持密切沟通，根据个人情况制定个性化的饮食计划。

仝东霞

青岛市市立医院本部