肝癌的防治

守护肝脏，远离致癌威胁：日常生活中的护肝策略

在快节奏的现代生活中，肝脏作为我们体内的重要解毒工厂，其健康状况往往被忽视，直到出现严重问题时才引起人们的重视。肝脏不仅参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还负责解毒、分泌胆汁、储存糖原等重要功能。然而，不良的生活习惯和环境中隐藏的致癌物质，正悄无声息地威胁着肝脏的健康。本文旨在探讨如何在日常生活中采取有效措施，远离致癌物，守护肝脏健康，提供具有实际临床指导意义的建议。

一、认识肝脏健康的重要性

肝脏是人体最大的实质性器官，具有强大的再生能力，但这并不意味着它可以无限制地承受伤害。长期暴露于致癌物质、过量饮酒、不合理饮食及缺乏运动等不良习惯，都会逐渐侵蚀肝脏功能，导致脂肪肝、肝炎、肝硬化乃至肝癌等严重疾病。因此，维护肝脏健康，是预防这些疾病的关键。

二、识别并远离常见致癌物

黄曲霉素：主要存在于霉变的花生、玉米、大米等食物中，是一种强烈的致癌物质。避免食用霉变食物，储存粮食时注意防潮防霉。

苯并芘：常见于烧烤、油炸等高温烹饪产生的烟雾中。尽量减少这类食物的摄入，改用蒸、煮、炖等更健康的烹饪方式。

亚硝胺：腌制食品如咸菜、腊肉中常含有亚硝酸盐，在体内可转化为致癌的亚硝胺。适量食用，多吃新鲜蔬菜水果，有助于减少其危害。

酒精：长期大量饮酒是导致酒精性肝病乃至肝癌的重要因素。建议男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。

药物及化学物质：某些药物（如非甾体抗炎药长期过量使用）、农药、重金属等也可能损害肝脏。遵医嘱用药，避免接触有毒化学物质。

三、培养健康生活习惯，守护肝脏

均衡饮食：多摄入富含维生素C、E及硒等抗氧化物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、坚果等，有助于减轻肝脏负担，增强肝脏解毒能力。

适量运动：定期进行有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可以促进血液循环，加速肝脏新陈代谢，有利于肝脏健康。

充足睡眠：晚上11点至凌晨3点是肝脏排毒的重要时段，保证充足的睡眠时间，有利于肝脏的自我修复和排毒。

戒烟限酒：吸烟不仅损害肺部，还会通过血液影响肝脏功能；如前所述，过量饮酒更是肝脏健康的大敌。

定期体检：定期进行肝功能检查，包括血清转氨酶、胆红素、白蛋白等指标，以及肝脏B超或CT等影像学检查，有助于早期发现肝脏问题，及时干预。

四、科学治疗与心理调适

对于已经出现的肝脏疾病，如脂肪肝、肝炎等，应在专业医生指导下进行科学治疗。同时，保持良好的心态，避免过度焦虑和压力，因为负面情绪也会影响肝脏的生理功能。参与社交活动，培养兴趣爱好，有助于缓解压力，促进身心健康。

五、结语

肝脏健康关乎我们的生命质量，远离致癌物，培养健康的生活习惯，是守护肝脏的有效途径。通过科学的饮食、运动、睡眠管理，以及定期体检和必要的医疗干预，我们可以有效预防肝脏疾病的发生，享受更加健康美好的生活。让我们从现在做起，从日常做起，共同守护我们的“生命之塔”——肝脏。

崔伟

广东省人民医院