“不死的癌症”红斑狼疮

系统性红斑狼疮（SLE），俗称狼疮，是一种慢性自身免疫性疾病，因其病情复杂、症状多样且容易反复发作而被形象地称为“不死的癌症”。狼疮患者除了需要接受规范的药物治疗外，恰当的饮食和营养管理也是改善病情、提高生活质量的重要环节。本文将详细介绍狼疮患者如何通过合理的饮食和营养管理来控制病情。

狼疮的饮食原则

均衡饮食

：狼疮患者需要保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。均衡饮食有助于增强免疫力，减少病情复发。狼疮患者应注重食物多样性，包括全谷物、新鲜蔬菜、水果、优质蛋白质来源等，以确保身体获得全面的营养。

低盐饮食

：由于狼疮患者可能伴有肾脏损害，应限制钠盐摄入，以减轻肾脏负担，降低血压。每日钠盐摄入量应控制在2000毫克以下，以减少肾脏对钠的负担。

低脂饮食

：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，多摄入不饱和脂肪酸，有助于控制血脂和减轻炎症。狼疮患者应选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂，同时适量摄入深海鱼类和坚果等食物。

适量蛋白质

：适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，避免过量摄入可能加重肾脏负担的蛋白质。狼疮患者应根据肾功能情况调整蛋白质摄入量，必要时可咨询医生或营养师。

高纤维饮食

：增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于改善肠道健康，减少炎症。狼疮患者应保证每日至少摄入25克的膳食纤维，以促进肠道蠕动，减轻炎症。

避免过敏源

：部分狼疮患者可能对某些食物过敏，应避免摄入可能引起过敏的食物，如海鲜、坚果等。狼疮患者应进行食物过敏测试，并在医生指导下避免摄入过敏原。

狼疮的营养补充

维生素D

：狼疮患者常常伴有维生素D缺乏，适量补充维生素D有助于改善骨骼健康和免疫功能。狼疮患者应每日补充1000-2000国际单位的维生素D，并定期检查血钙水平。

Omega-3脂肪酸

：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，适量摄入可以减轻狼疮的炎症反应。狼疮患者可通过食用深海鱼类、亚麻籽油等食物来补充Omega-3脂肪酸。

抗氧化剂

：维生素C、E等抗氧化剂有助于减少氧化应激，保护细胞免受损伤。狼疮患者应保证每日摄入足够的抗氧化剂，可通过食用新鲜蔬菜和水果来补充。

B族维生素

：B族维生素对于维持神经系统和新陈代谢功能至关重要，狼疮患者应注意补充。狼疮患者可通过食用全谷物、瘦肉、豆类等食物来补充B族维生素。

饮食禁忌

避免高嘌呤食物

：如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。狼疮患者应限制高嘌呤食物的摄入，以降低尿酸水平，减少痛风发作。

限制辛辣食物

：辛辣食物可能加重炎症反应，应适量摄入。狼疮患者应避免过量摄入辛辣食物，以免加重病情。

避免饮酒和吸烟

：酒精和烟草均能加剧炎症和免疫紊乱，应严格禁止。狼疮患者应戒烟戒酒，以减少对肝脏和免疫系统的损害。

结语

狼疮患者通过合理的饮食和营养管理，可以有效控制病情，提高生活质量。建议患者根据自身病情和营养状况，制定个性化的饮食计划，并在医生或营养师的指导下进行调整。通过科学的饮食管理，狼疮患者可以更好地应对这一“不死的癌症”，享受健康的生活。

狼疮患者在饮食管理中应注意以下几点：

定期监测

：狼疮患者应定期监测血压、血脂、血糖等指标，以评估饮食管理的效果。

避免过度节食

：狼疮患者应避免过度节食，以免导致营养不良，影响病情控制。

保持健康体重

：狼疮患者应通过合理饮食和适量运动，保持健康的体重，以减少病情复发的风险。

心理调适

：狼疮患者在饮食管理中应保持积极乐观的心态，以减轻心理压力，提高生活质量。

社会支持

：狼疮患者可在家人、朋友和医生的支持下，共同面对饮食管理的挑战，以提高治疗依从性。

总之，狼疮患者应将饮食管理作为治疗的重要组成部分，通过科学合理的饮食，改善病情，提高生活质量。在医生和营养师的指导下，狼疮患者可以制定个性化的饮食计划，逐步实现病情控制和生活质量的提升。

陈邦禧

温州瓯海中和普通专科门诊部