肺癌疾病治疗

肺癌是全球范围内最常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均居高不下。除了及时有效的治疗措施，合理的饮食与营养支持对肺癌患者的康复同样至关重要。本文旨在为肺癌患者及其家属提供科学的饮食营养指导，帮助患者改善生活质量，提高治疗的耐受性和效果。

一、肺癌患者的饮食原则 1. 高蛋白饮食：肺癌患者由于肿瘤消耗、手术创伤、放化疗副作用等原因，常常伴有蛋白质消耗增加，因此需要保证充足的蛋白质摄入。建议选择优质蛋白质食物，如鱼、禽、蛋、奶等。

高维生素饮食：肺癌患者往往伴有免疫功能下降，维生素C、E等抗氧化维生素有助于增强免疫力，减轻放化疗的副作用。建议多吃新鲜蔬菜、水果，如柑橘、猕猴桃、胡萝卜等。

低脂饮食：肺癌患者消化吸收功能可能受损，过多脂肪会加重肝脏负担。建议选择橄榄油、亚麻籽油等富含ω-3不饱和脂肪酸的油脂，减少动物脂肪的摄入。

少食多餐：肺癌患者食欲往往较差，建议采用少食多餐的方式，每天吃5-6顿小餐，以减轻胃肠负担，保证营养摄入。

二、肺癌患者的食物选择 1. 优质蛋白质食物：鱼肉、去皮鸡肉、瘦牛肉、鸡蛋、低脂牛奶、豆腐等。

富含维生素的食物：新鲜蔬菜（如西兰花、菠菜、西红柿等）、水果（如柑橘、草莓、猕猴桃等）、坚果（如核桃、杏仁等）。

富含膳食纤维的食物：全谷物（如燕麦、糙米等）、豆类（如黑豆、红豆等）、薯类（如红薯、土豆等）。

低脂食物：瘦肉、去皮禽肉、低脂奶制品、深海鱼类等。

适量饮水：肺癌患者应保证充足的水分摄入，每天至少喝2000毫升水，以促进代谢废物的排出。

三、肺癌患者的饮食禁忌 1. 高脂肪食物：避免吃油炸、油煎等高脂肪食物，以免加重肝脏负担。

刺激性食物：避免吃辛辣、过烫的食物，以免刺激胃肠道黏膜。

高盐食物：避免吃腌制、熏制等高盐食物，以免加重肾脏负担。

含添加剂的食物：避免吃含有防腐剂、色素、香精等添加剂的加工食品，以免加重肝脏解毒负担。

高嘌呤食物：肺癌患者应限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，以免加重肾脏负担。

总之，肺癌患者应根据自身的营养状况和消化吸收能力，制定个性化的饮食计划，在保证营养摄入的同时，避免加重肝肾等器官的负担。同时，患者还应保持良好的心态，积极配合医生的治疗，以期早日康复。

杨硕

上海市肺科医院