合理饮食的原则和建议

卵巢癌是女性生殖系统常见的恶性肿瘤之一，对患者的生活质量和生存期有严重影响。合理饮食和营养支持是卵巢癌治疗和康复过程中不可忽视的环节。本文将详细介绍卵巢癌患者合理饮食的原则和建议，帮助患者改善营养状况，提高生活质量。

一、卵巢癌患者饮食原则

均衡营养：卵巢癌患者要保持均衡饮食，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以满足身体正常代谢和免疫功能的需要。

控制热量：卵巢癌患者应根据个人体重和活动量合理控制热量摄入，避免过度消瘦或肥胖。建议每天摄入热量为25-30千卡/公斤体重。

适量蛋白质：蛋白质是身体修复和免疫功能的重要物质。卵巢癌患者每天蛋白质摄入量应达到1.2-1.5克/公斤体重，优质蛋白质来源包括鱼、肉、蛋、奶等。

低脂饮食：卵巢癌患者要减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，增加不饱和脂肪酸摄入，如橄榄油、坚果、深海鱼等。每天脂肪摄入量占总热量的20-30%为宜。

高纤维饮食：卵巢癌患者要增加膳食纤维摄入，多吃新鲜蔬菜、水果和全谷物等食物，有助于改善肠道功能，降低胆固醇和血糖水平。

适量碳水化合物：卵巢癌患者要保证适量碳水化合物摄入，以维持血糖稳定。建议每天碳水化合物摄入量占总热量的50-60%，以全谷物、薯类等为主食。

限制钠盐摄入：卵巢癌患者要控制钠盐摄入，以降低高血压和水肿的风险。建议每天钠盐摄入量不超过5克。

避免刺激性食物：卵巢癌患者要避免辛辣、油腻、高糖等刺激性食物，以免加重病情。

二、卵巢癌患者饮食建议

增加抗氧化食物摄入：卵巢癌患者要多吃富含抗氧化物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等，有助于降低氧化应激，保护正常细胞。

补充益生菌：卵巢癌患者可适量补充益生菌，如酸奶、发酵食品等，有助于改善肠道菌群，增强免疫力。

适量补充营养素：卵巢癌患者可根据个人营养状况，适量补充蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以满足身体需要。

避免食物污染：卵巢癌患者要避免食用受污染的食物，如农药残留、重金属超标等，以免加重病情。

合理烹饪方式：卵巢癌患者要采用健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、烤等，避免油炸、烧烤等高温烹饪。

合理饮食搭配：卵巢癌患者要合理搭配饮食，做到荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配，以保证营养均衡。

定时定量进食：卵巢癌患者要定时定量进食，避免暴饮暴食或长时间空腹，以免加重胃肠道负担。

保持良好的饮食习惯：卵巢癌患者要保持良好的饮食习惯，避免吸烟、饮酒等不良嗜好，以免影响治疗效果。

总之，卵巢癌患者要重视合理饮食和营养支持，遵循上述原则和建议，有助于改善营养状况，提高生活质量。同时，患者还要积极配合医生治疗，定期复查，以期获得更好的治疗效果和预后。

冯盈

南通大学附属医院