肺癌患者饮食中的营养平衡

肺癌是全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病原因多样，其中RET基因突变是非小细胞肺癌（NSCLC）中的一种罕见驱动基因突变。对于RET突变的肺癌患者而言，营养支持和手术治疗是综合治疗计划的重要组成部分。本文将详细探讨RET突变肺癌患者在手术治疗前后如何通过饮食调整来维持营养平衡，提升治疗效果。

手术治疗的必要性与营养支持的重要性

手术治疗是肺癌早期患者的首选治疗方法，对于部分局部晚期肺癌患者，在综合评估后也可能通过手术获得生存质量的改善。对于RET突变的肺癌患者来说，手术不仅可以去除局部肿瘤，还可以减少肿瘤负荷，为后续治疗创造条件。然而，手术治疗会消耗大量的能量和营养素，因此在手术前后，适当的营养支持对于患者的恢复至关重要。

手术前后的营养评估

在手术治疗前后，医生会根据患者的具体情况进行营养评估，包括体重变化、血清蛋白水平、血糖水平等指标。这些评估有助于了解患者的营养状态，指导饮食调整。对于RET突变的肺癌患者来说，由于肿瘤消耗和手术创伤，营养需求可能会增加，因此评估结果需要更加细致和个体化。

饮食中的营养素平衡

蛋白质

蛋白质是机体修复和免疫功能的基础。对于手术前后的肺癌患者，适当增加优质蛋白质的摄入是非常重要的。优质蛋白质来源包括鱼、瘦肉、蛋类和豆制品等。建议患者每天蛋白质摄入量应占总热量的15%-20%。

脂肪

脂肪是提供能量的重要来源，但需要选择健康的脂肪类型。不饱和脂肪酸如橄榄油、鱼油等可以减少炎症反应，有助于术后恢复。患者应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。

碳水化合物

碳水化合物是主要的能量来源，应占总热量的50%-60%。建议患者选择低血糖指数的碳水化合物，如全谷物、豆类和非淀粉性蔬菜，以维持血糖稳定。

维生素和矿物质

维生素和矿物质对于维持机体正常功能至关重要。患者应确保摄入足够的维生素C、E、A、B族维生素和矿物质如钙、铁、锌等。这些营养素可以通过多种食物获得，或者在医生建议下使用补充剂。

饮食建议

多样化饮食

肺癌患者应保持饮食多样性，以确保营养素的全面摄入。建议每天至少摄入5种蔬菜和水果，同时包括适量的谷物、蛋白质和健康脂肪。

控制盐分和糖分

高盐分和高糖分的饮食会增加心血管疾病和糖尿病的风险，不利于术后恢复。患者应控制每日盐分和糖分的摄入量。

适量饮水

适量的水分摄入有助于维持机体水电解质平衡，促进代谢废物的排出。建议患者每天至少摄入2000毫升的水。

结论

对于RET突变的肺癌患者来说，手术治疗是重要的治疗手段之一。通过合理的饮食调整和营养支持，可以提高患者的手术耐受性和恢复速度。建议患者在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，以实现营养平衡，促进健康。

马明均

开江县人民医院