肺癌饮食建议：科学膳食，助力康

肺癌是全球范围内发病率和死亡率均居高不下的恶性肿瘤之一。对于患者而言，除了接受必要的手术治疗外，合理的饮食和营养支持也是促进康复、改善生活质量的重要环节。本文将详细介绍肺癌患者在不同治疗阶段应如何进行科学膳食，以期为患者的康复提供助力。

一、肺癌手术治疗前的饮食建议

增加蛋白质摄入 蛋白质是身体修复和免疫功能的主要组成成分。对于即将接受手术治疗的肺癌患者来说，增加蛋白质摄入显得尤为重要。蛋白质的主要来源包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。建议患者通过多样化的食物选择，确保每天摄入充足的优质蛋白质，以增强机体的免疫力和修复能力。

补充足够的维生素和矿物质 维生素和矿物质对于维持机体正常功能和增强免疫力具有重要作用。患者应多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充维生素C、维生素E、硒、锌等微量元素。这些营养素有助于提高机体抗氧化能力，减少自由基对正常细胞的损伤，同时对提高机体免疫力也有一定的帮助。

控制脂肪摄入 过多的脂肪摄入会增加肺癌患者的肿瘤复发风险。因此，在手术治疗前，患者应控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。建议患者选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，以减少不健康脂肪的摄入。

二、肺癌手术治疗后的饮食建议

易消化食物 手术治疗后，患者的胃肠道功能可能受到影响，因此建议摄入易消化的食物，如糊状食物、软食等。同时，应避免摄入刺激性强、油腻的食物，以减轻胃肠道的负担。

低盐饮食 手术后，患者应控制盐的摄入，以减轻水肿和高血压的风险。建议每天的盐摄入量不超过6克。低盐饮食有助于维持血压稳定，减少心脏和肾脏的负担。

保持水分平衡 手术后，患者需要保持充足的水分摄入，以维持正常的生理功能。建议每天至少喝2000毫升的水。充足的水分摄入有助于维持电解质平衡，促进新陈代谢，同时也有助于预防便秘。

适量摄入膳食纤维 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。患者应适量摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜、水果等。适量的膳食纤维摄入有助于维持肠道健康，促进肠道蠕动，预防便秘。

三、针对RET突变肺癌患者的饮食建议

避免摄入刺激性食物 RET突变肺癌患者应避免摄入辛辣、刺激性食物，以免加重病情。辛辣食物可能会刺激胃肠道，加重患者的不适感。因此，患者应选择温和、易消化的食物，以减轻胃肠道的负担。

增加抗氧化食物摄入 抗氧化食物有助于减少自由基对机体的损伤，降低肿瘤复发风险。患者应多摄入富含抗氧化物质的食物，如绿茶、蓝莓、核桃等。这些食物中的抗氧化成分可以中和自由基，减少其对正常细胞的损伤，从而降低肿瘤复发的风险。

控制糖分摄入 过多的糖分摄入可能促进肿瘤生长。因此，RET突变肺癌患者应控制糖分摄入，尤其是精制糖的摄入。建议患者选择低糖或无糖的食物，以减少糖分的摄入。同时，患者可以通过摄入富含膳食纤维的食物来增加饱腹感，减少对糖分的渴望。

总之，肺癌患者在手术治疗期间应遵循科学膳食原则，合理搭配饮食，以促进康复。同时，患者还应根据个人情况，咨询专业医生或营养师，制定个性化的饮食计划。除了上述饮食建议外，患者还应注意保持良好的生活习惯，如戒烟、限制饮酒、保持适量运动等，以促进整体健康，提高生活质量。通过综合治疗和科学膳食，肺癌患者有望获得更好的康复效果，重拾健康生活。

付鲜花

浙江大学医学院附属第二医院解放路院区