什么是慢阻肺

慢性阻塞性肺疾病（COPD），简称慢阻肺，是一种以气流受限为特征的慢性呼吸系统疾病，其气流受限呈进行性发展，与气道及肺泡异常有关。慢阻肺的常见症状包括持续咳嗽、痰量增多和活动耐受性下降。由于该病症对患者的生活质量和呼吸功能有显著影响，合理饮食和营养补充显得尤为重要。本文将为慢阻肺患者提供一份详尽的饮食营养指南。

慢阻肺患者的营养需求与健康人群有所不同。由于呼吸功能受损，患者往往需要更多的能量以维持基本生命活动。因此，他们需要摄入足够的热量来满足身体需求。此外，慢阻肺患者常常出现蛋白质消耗增加的情况，这通常是由于身体为了应对炎症和感染而增加的代谢需求所致。因此，增加优质蛋白质的摄入非常必要，如鱼、肉、蛋、奶等。

除了蛋白质，维生素和矿物质的补充也不可忽视。抗氧化剂如维生素C、E和硒等有助于减轻氧化应激，减缓肺部炎症。慢阻肺患者常常由于活动量减少导致骨密度降低，因此，维生素D对于维持骨骼健康至关重要。此外，钙和镁等矿物质对于维持心血管健康和肌肉功能也非常重要。

在饮食选择上，慢阻肺患者应遵循以下原则：

高蛋白饮食

：增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质的摄入，以满足身体对蛋白质的需求。建议每天至少摄入1.2至1.5克蛋白质/公斤体重。

低盐饮食

：减少食盐摄入，以降低心血管疾病的风险。每日食盐摄入量应控制在5克以内。

低脂肪饮食

：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。建议采用橄榄油、鱼油等健康脂肪替代黄油和人造黄油。

富含纤维的食物

：多吃蔬菜、水果和全谷物，以增加膳食纤维的摄入，有助于维持肠道健康，促进消化。

适量饮水

：保持充足的水分摄入，以保持呼吸道湿润，减轻咳嗽和痰液粘稠的症状。建议每天至少饮水2000毫升。

避免刺激性食物

：辛辣、油炸等刺激性食物可能加重呼吸道症状，应适量摄入。

分餐制

：少食多餐，避免一次性摄入过多食物，以减轻胃肠道负担。

除了饮食调整外，慢阻肺患者还可以通过以下方式改善营养状况：

定期监测体重

：关注体重变化，及时调整饮食结构。

营养咨询

：咨询营养师或医生，制定个性化的饮食计划。

合理用药

：在医生指导下，合理使用药物，以改善营养状况。例如，使用类固醇可以减轻炎症，但长期服用可能导致肌肉萎缩，因此需要在医生指导下平衡用药。

适度运动

：在医生指导下进行适度运动，如散步、游泳或瑜伽等，以增强肌肉力量和心肺功能。

戒烟

：吸烟是慢阻肺的主要危险因素，戒烟对于改善症状和预防病情进展至关重要。

呼吸训练

：进行呼吸肌训练，如腹式呼吸和唇呼吸等，可以提高呼吸效率，减轻呼吸困难。

心理支持

：慢阻肺患者可能会经历焦虑和抑郁，心理支持和咨询可以帮助他们更好地应对疾病带来的压力。

总之，对于慢阻肺患者来说，合理饮食和营养补充是非常重要的。通过遵循上述饮食原则和生活方式调整，慢阻肺患者可以改善营养状况，提高生活质量。同时，定期随访医生，根据病情变化调整治疗方案，也是慢阻肺患者管理病情的关键。此外，患者和家属应该了解慢阻肺的知识，增强自我管理能力，以便更好地控制病情，享受健康生活。

苏进

宜昌市中心人民医院伍家院区