放疗期间吃什么补充营养最好

放疗是治疗实体肿瘤的重要手段之一，但在治疗过程中，患者往往因为肿瘤本身或治疗的副作用而面临营养不良的问题。合理调整饮食，补充必要的营养，对于提高放疗效果、缓解副作用、加速康复具有重要作用。本文将详细探讨放疗期间的营养补充策略。

一、放疗期间的营养需求

高能量需求：放疗期间，患者的能量消耗增加，需要摄入足够的热量以维持体重和体力。建议每日摄入的热量在1800-2500千卡之间，具体数值可根据个人情况调整。

优质蛋白：蛋白质是修复损伤组织、增强免疫力的重要营养素。放疗期间，建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

维生素和矿物质：维生素A、C、E和硒、锌等矿物质具有抗氧化作用，有助于减轻放疗引起的氧化应激损伤。建议每日摄入足够的新鲜蔬菜、水果和坚果，以补充这些营养素。

水分：放疗期间，患者往往伴有口干、咽喉不适等症状，需要保证充足的水分摄入。建议每日饮水量在2000-2500毫升，可适当饮用柠檬水、绿茶等，以缓解口干症状。

二、放疗期间的饮食原则

少食多餐：由于放疗可能引起消化道症状，如恶心、呕吐、食欲不振等，建议患者采取少食多餐的方式，每日5-6餐，每餐量少但营养丰富。

清淡易消化：避免油腻、辛辣、高盐等刺激性食物，选择易消化、易吸收的食物，如粥、面条、蒸蛋等。

均衡搭配：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的均衡摄入，同时注意补充足够的维生素和矿物质。

避免空腹放疗：放疗前2小时内不宜空腹，以免加重消化道不适。可适量摄入一些易消化的食物，如饼干、面包等。

三、放疗期间的营养补充建议

早餐：可选择燕麦粥、全麦面包、牛奶、鸡蛋等，搭配新鲜水果，以补充能量和优质蛋白。

上午加餐：可食用酸奶、坚果、水果等，以补充蛋白质、脂肪和维生素。

午餐：以主食（如米饭、面条）搭配肉类、鱼类、蛋类等优质蛋白食物，同时摄入足够的蔬菜，以保证营养均衡。

下午加餐：可食用果汁、水果、全麦饼干等，以补充能量和维生素。

晚餐：与午餐类似，但量可酌情减少，以免加重夜间消化道负担。

睡前加餐：可选择牛奶、酸奶等，有助于改善睡眠质量。

总之，放疗期间的营养补充对于提高治疗效果、缓解副作用、加速康复具有重要意义。患者应在医生和营养师的指导下，根据自身情况，合理调整饮食，以保证充足的营养摄入。同时，保持良好的心态、适当的运动和充足的休息，也是促进康复的重要因素。

孙岩

辽宁省肿瘤医院