胆管癌你了解吗？

胆管癌，作为实体肿瘤的一种，是指起源于胆管上皮细胞的恶性肿瘤。随着人们生活方式的改变和环境因素的影响，胆管癌的发病率逐年上升。本文将从饮食营养的角度，深入探讨胆管癌的相关知识。

一、胆管癌的病因及高危因素 1. 长期胆石症：胆石症患者胆管长期受到刺激，容易发生癌变。 2. 慢性肝病：病毒性肝炎、肝硬化等慢性肝病患者，胆管癌发病率较高。 3. 遗传因素：胆管癌具有一定的家族聚集性，有胆管癌家族史的人群发病风险增加。 4. 年龄：胆管癌多发于50-70岁的中老年人群。 5. 不良饮食习惯：长期高脂、高胆固醇饮食，缺乏膳食纤维，都会增加胆管癌的发病风险。

二、胆管癌的临床表现 1. 黄疸：胆管癌患者常伴有进行性黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染，小便深黄，大便陶土色。 2. 腹痛：胆管癌可引起胆管梗阻，表现为右上腹隐痛或绞痛。 3. 消瘦、乏力：胆管癌患者往往伴有消瘦、乏力等全身症状。 4. 肝功能异常：胆管癌可引起肝功能异常，表现为转氨酶、胆红素升高等。

三、胆管癌患者的饮食营养原则 1. 低脂饮食：胆管癌患者应控制脂肪摄入，选择低脂食物，如瘦肉、鱼虾、豆制品等。 2. 高蛋白饮食：胆管癌患者往往伴有消瘦，应增加优质蛋白摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。 3. 增加膳食纤维：胆管癌患者应多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等，以促进胆汁排泄。 4. 适量碳水化合物：胆管癌患者应适量摄入碳水化合物，如米饭、面条、土豆等，以提供能量。 5. 限制胆固醇摄入：胆管癌患者应限制高胆固醇食物的摄入，如蛋黄、动物内脏等。 6. 避免刺激性食物：胆管癌患者应避免辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物，以免加重病情。 7. 少食多餐：胆管癌患者可采取少食多餐的方式，每次进食量不宜过多，以减轻胆管负担。

四、胆管癌患者的营养支持 1. 肠内营养：对于不能正常进食的胆管癌患者，可采取肠内营养的方式，如鼻饲、胃造瘘等，以保证营养摄入。 2. 肠外营养：对于肠内营养不能满足需求的胆管癌患者，可采取肠外营养的方式，如静脉营养等。 3. 营养补充剂：胆管癌患者可根据自身营养状况，适当补充蛋白质粉、维生素、矿物质等营养补充剂。

五、胆管癌患者的生活指导 1. 戒烟限酒：胆管癌患者应戒烟限酒，以减少对胆管的刺激。 2. 合理饮食：胆管癌患者应遵循上述饮食营养原则，合理搭配饮食。 3. 适量运动：胆管癌患者可在医生指导下进行适量运动，以增强体质。 4. 定期复查：胆管癌患者应定期复查肝功能、肿瘤标志物等，以监测病情变化。

总之，胆管癌患者在治疗过程中，应重视饮食营养的调整，遵循合理的饮食原则，以提高生活质量，改善预后。同时，患者还应在医生指导下，进行合理的营养支持和生活指导，以更好地控制病情，提高生存率。

刘学啸

丽水市中心医院