《血透患者日常饮食注意事项》

血透（血液透析）是慢性肾功能衰竭患者维持生命的重要治疗方式之一。对于这部分患者来说，日常饮食的调整至关重要，不仅关乎营养平衡，更是维持治疗效果、延缓病情进展的关键。本文将详细探讨血透患者在日常饮食中需要注意的事项，并提供一些实用的饮食建议。

1. 控制水分摄入

由于肾功能衰竭导致体内水分无法有效排除，血透患者需严格控制水分摄入。过量的水分会增加心脏负担，导致高血压、心力衰竭等并发症。患者应根据医嘱和自己的体重变化来调整水分摄入量，通常建议每日水分摄入量为前一天尿量加500毫升。

2. 低盐饮食

血透患者往往伴有高血压，因此需要减少盐分的摄入。过多的盐分会增加肾脏的负担，加剧水肿。建议每日盐分摄入量不超过5克，避免食用腌制品、咸菜等高盐食物。

3. 限制钾、磷摄入

钾和磷是人体必需的矿物质，但在肾功能衰竭时，体内钾和磷的排泄受阻，过量摄入可能导致高钾血症和高磷血症。血透患者应限制含钾高的食物，如香蕉、橙子、土豆等，以及含磷高的食物，如奶制品、坚果、动物内脏等。

4. 蛋白质摄入要适量

蛋白质是人体必需的营养素，但过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担。血透患者应根据医嘱调整蛋白质摄入量，优先选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋等，避免过多摄入植物蛋白。

5. 补充维生素和微量元素

由于血透过程中部分维生素和微量元素会丢失，患者需要额外补充维生素B、维生素C、钙、铁等。可以通过食用新鲜蔬菜、水果、全谷类等食物来补充，必要时可在医生指导下服用补充剂。

6. 避免高糖食物

高糖食物会导致血糖波动，增加心血管疾病的风险。血透患者应限制含糖饮料、甜点等高糖食物的摄入，选择低糖或无糖的食物。

7. 保持饮食多样化

血透患者需要保持饮食多样化，以确保营养均衡。可以适量摄入不同种类的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、豆制品等，以满足身体对各种营养素的需求。

8. 心理健康的重要性

血透患者由于长期疾病的影响，容易出现焦虑、抑郁等心理问题。保持良好的心理状态对患者的治疗和生活质量至关重要。患者可以通过与家人、朋友交流，参加兴趣小组，或寻求专业心理咨询等方式来改善心理状况。

总之，血透患者在日常生活中需要严格遵守饮食原则，同时关注心理健康，以提高治疗效果和生活质量。通过合理的饮食调整和心理调适，患者可以更好地应对疾病带来的挑战。

范晓燕

河北省人民医院